公共营养师用途

公共营养师的价值

公共营养师是一个具有较高含金量的职业，取得证书后可以在人社部进行查询。拥有国家认可的公共营养师资格证是非常有用的，就业前景也相当广阔。毕业后可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统等单位从事营养工作。那么，公共营养师到底有何作用呢？一个职业是否值得学习，关键在于政策支持力度和就业前景。国务院发布的文件指出：要开展营养师、营养配餐员等人才培养工作，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等地方配备或聘请营养师。五部委联合发布的《营养改善计划》要求：每个县级试点地区至少应有一名专（兼）职营养专业人员，条件允许的地方可为学校提供或支持聘请营养专业人员。公共营养师的学习内容主要包括：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习和掌握食物选择、食谱编制、基本烹调技能、营养等内容。通过考试并取得合格成绩者将获得公共营养师国家职业资格证。

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