中级公共营养师证的含金量相对较高,持有证书后可在人社部查询,具备国家认可,就业前景广泛。就业领域包括医疗、院校、食品、营养、健康相关企业、疾控系统等。政策支持和就业前景是考虑学习价值的重要因素。国务院文件提出培养营养师、配餐员等人才,促进学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》规定县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,学校可配备或聘请营养专业人员。公共营养师学习内容涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育等,重点培养食物选择、食谱编制、烹饪技能等。通过考试并合格者将获得公共营养师国家职业资格证。
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