营养师考试涵盖理论知识和技能考核两部分。理论考试时长90分钟,满分100分,包括单选题和多选题。技能考核时长60分钟,满分100分,包含单选题、案例题、论述题和模拟操作题。
在学习营养学之前,营养师需要熟悉临床营养学、营养病理学、营养免疫学、营养药理学、自由基毒理学、营养基因组学和营养蛋白质组学等相关科目。此外,还需掌握系统解剖学、局部解剖学、生理学、病理学、生理病理学、药理学、内科学、外科学和临床诊断学等基础知识。如果缺乏相关基础,学习和记忆需花费更多时间,但这些知识构成了营养师工作的基础。
综上所述,营养师需要跨多学科领域掌握广泛知识,以迎接各种情况。备考时需注重结合理论与实际操作,并持续复习巩固。唯有深入学习和实际运用,方可成为合格的营养师。
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