公共营养师跟家庭营养师的区别是什么?(健康营养师和公共营养师的区别)
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公共营养师跟家庭营养师的区别是什么?
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公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。家庭营养师的职责就是为了使居住在各社区的人们能够合理营养和平衡膳食。
健康营养师和公共营养师的区别不一样。
公共营养师是国家级别的考试,证书是全国通用的,是国家人力资源和社会劳动保障部颁发的证书,权威性和含金量都是最高的,是没有地域限制的。
营养师是卫生局颁发的证书,没有公共营养师的含金量高,用处广泛,而且不是全国通用的。
一、公共营养师
内容:
医学基础?主要学消化吸收
营养基础?深入学习各种营养素,维生素矿物质等
食物营养?认识各种食物的营养,蔬菜水果肉蛋奶等
膳食营养指导?参考摄入量等概念,你去指导别人的饮食和营养,依据是什么?
人群营养?具体到不同的人群,应该怎么去做营养规划与指导
营养教育?这部分和健康教育类似,怎么转变营养观念,采用均衡营养
食品卫生?食物中毒啊,食品污染等等
技能:
膳食调查和评价:评估被管理人的饮食情况
人体营养状况测定和评价:评估被管理人的身体情况
营养咨询和教育:从事营养教育的话,该做什么,怎么做
膳食指导和评估:具体怎么编制食谱,怎么调整,从而达到营养效果
食品营养评价:这部分就是食品企业需要做的
社区营养:这个和健康管理师的社区卫生类似,更关注于营养。体现了社会主义的优越性
二、健康营养师:
临床医学:对于现代的医学和医院做概述,诊断和治疗的方法都有什么,你去医院该做什么检查,是吃药还是做手术
预防医学和社区医疗:这部分按道理是健康管理的重点内容,但是也是目前最薄弱和最不受重视的。
慢性病:癌症,高血压,糖尿病,心脏病,慢阻肺等慢性病的介绍,主要是危险因素是什么,症状,治疗和康复手段。这部分是健康管理师就业最有前景的一块了。
流行病学与医学统计学:学了这个你对新冠的了解就更深入和专业了,约翰斯霍普金斯的数据你也看得懂了。
健康教育学:这点非常重要,尤其适用于自我教育,自己的健康行为应该怎么转变?劝家人戒烟为什么这么难?
营养:这部分就是公共营养师的概括,35页囊括了公共营养师1000多页的内容。
身体活动:就是运动。这部分也只是皮毛而已,但是很全。
心理:类似营养,概括概括再概括,基本都是概念。
中医:非常短的篇幅,也不是考试重点
康复:这部分应该是健康管理师的重点,然而也不够深入。
健康信息学:非常陈旧的知识。
其他:包括医学伦理,保险,营销,法规等。
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