高级茶艺师茶席文案高级茶艺师茶席文案范文(第一泡茶能喝吗)

高级茶艺师茶席文案高级茶艺师茶席文案范文

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淡墨幽兰

1、主题阐述:兰花，有着淡雅的色彩，给人带来幽静，清淡的花香，沁人心脾。铁观音茶因其有独特的兰香而得到很多爱茶人的喜欢，最雅致的事情,大致就是一边欣赏着君子风范的兰花，一边泡着有兰香的铁观音了。安静于生活，安安静静地喝那一杯茶都是生活的喜悦。一席茶台，可见心性，手捧茗香，归于平静，归于淡泊，宠辱不惊，如人一生，总要洗尽铅华返璞归真。

茶席设计结构:采用中心结构式，器具选择崇尚自然简单。以兰花刺绣茶席为铺垫，成套白瓷茶具呈弧形布于茶席中间，右置随手泡、茶道组，左置水盂、茶荷左右对称，体现品茗人自得其乐的闲适状态。音乐:古琴禅修。

2、动态演示:

第一道雨润万物:滚烫的沸水落入杯中，轻摇慢转，清洁茶具，提升杯温，如和风细雨，清风拂面，使茶叶的色、香、味充分的体现出来，以表达对在座各位的敬意。

第二道赏兰识茶:茶荷里备着今天冲泡的铁观音，绿褐鲜润的色泽和着它紧结的条索显得煞是可爱。

第三道落兰入碗:取适量茶叶，置于杯中，如淡墨幽兰，含熏待清泉。

第四道细水长流:注水时细长缓和，沿碗口右至左回旋入水，茶叶浸泡在沸水中，缓慢舒展。

第五道清泉净兰:热水遇茶，茶叶伴随着热韵飘舞，激烈的滋润触动茗香，水波渐停，茶叶经过充分温润和舒展，茶汁呼之欲出，茶香弥漫。

第六道幽兰入境:铁观音冲泡好以后，及时将茶汤倒入公道杯中，茶汤环绕流出，似曲水绕楼台，绵绵不尽，诗情画意。

第七道平分秋色:将茶汤均匀斟入品茗杯中，斟茶七分满，留着三分情，用一杯清茶传达泡茶人的热情好客，烹出香茗献良朋。

第八道敬奉佳茗:温暖馥郁的茶汤，是生活百味里纯净的赋予。愿此刻，您能体会此般情感，此中滋味。一盏茶香，一杯浓情，传递的是情谊，是祝福。

第九道闻香品兰:铁观音独具清香雅韵，冲泡后，天然天然馥郁的兰香清香四溢，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。酌饮此杯，一口润喉，齿颊留香;二饮滋味，苦涩甘甜，;三酌回味，喉底回甘。一盏香茶，细细品味的也不再只是茶味，时间似乎无比漫长，又转瞬即逝。

3、各位，我的茶艺表演到此结束。“一杯香茗酬知己，重逢还忆铁观音”，愿这缕缕茶香给你们留下美好的回忆，同时也祝各位身体健康，心想事成。

泡绿茶好。其实玻璃茶具泡什么茶都较好的，因为它不易吸蚀茶里的香味。而陶瓷的很容易吸收。沏茶用陶瓷的好，因为一个茶壶沏一种茶，可以养它的味道的。品茶时则希望茶的味道不会被盛装的器皿吸收的更多。绿茶的气味淡，所以用玻璃茶具盛装最好了。还有就是泡中药茶如降压的葛根杞果茶区别于泡传统茶，比较随意，注重养生和品位的人也开始重视泡中药茶的器具了，另外沏绿茶时最好不要盖盖子，这样可以使绿茶的气味更香更浓

现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。

泡绿茶也是有讲究的。首先要注意两点：第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡，第二点就是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高，大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶，既然是嫩叶，当然就怕高温了。如果水温过高的话，就把茶叶泡坏了。另外呢，如果选取带盖子的茶具的话，它不容易散热，时间长了，就把茶叶泡糊了，这个茶汤也变得非常浑浊，非常不好看。那么，正确的方法应该是，水开了之后，您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶，而是让它落落火，等一会儿。等多长呢？大约一两分钟的样子就差不多了。那时候的水温差不多就是80℃左右。还有一种方法非常好，就是把热水先倒到杯子里面，然后再往里放绿茶。我国太湖一带的人，泡碧螺春茶的时候，都是用的这种方法。

玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶，茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣。而且玻璃杯价廉物美，深受广大消费者的欢迎。玻璃器具的缺点是容易破碎，比陶瓷烫手。不过也有一种经过特殊加工的钢化玻璃制品，不易破碎，通常在火车上和餐饮业中使用。使用佳洁士草本水晶牙膏当做清洗剂，用筷子包着洗碗巾擦洗效果绝对惊人。这是我理家的小窍门哦。

美器，会令美食增色。喝茶也是如此。一套好的泡茶壶不仅会令茶增香，更会让整个喝茶过程变成一次视觉美的享受。记者日前在不少商场和超市里发现，透明的玻璃茶壶今年特别受消费者欢迎，细问原因，原来是这些新款泡茶壶泡起茶来不仅方便，而且更加漂亮。

材质：纯净的玻璃成新宠

从商场、超市了解到，新推出的玻璃茶壶特别受年轻人欢迎，尤其是办公室白领，他们认为玻璃茶壶既方便使用，又有时尚品位。据茗艺之国的茶艺师介绍，这些新款茶壶采用的是特殊的玻璃材料，耐热性好，稳定性强，透明度高，泡茶时可以从外面生动地看到茶叶舒展变化的过程，令泡茶变得更美。此外，有的玻璃茶壶可直接放在微波炉或电磁炉上加热，这一点又是超胜过普通玻璃茶壶的地方

问题一：第一泡茶可喝吗？ 人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？

去年11月，我应邀到日本参加“中国乌龙茶专题研究会”，期间有日本人提出：“洗茶是怎么回事？”还有人问：“成品茶都要洗了再饮，是否因为茶叶不清洁？”

其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很 *** 觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。

第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。

问题二：泡茶第一泡能喝吗 能喝。讲究的人

不喝。

说第一泡怎么怎么地不能喝，

那是的，讲究的人、品茶的人，文人的事。

草根不管那些，喝就是。

问题三：第一道茶不能喝吗？为什么 第一道茶在中国的茶文化中被称为“洗茶”，具有“除尘、醒茶、润茶”之功效，方法是用沸水冲注茶叶，轻轻摇动几次后，立即倒去茶水。中国茶叶学会理事刘仲华指出，鲜茶采摘下来后经过釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等工序，会夹杂一些茶灰和尘土，而像乌龙茶、绿茶在加工过程中，就很容易出现铅、铜等化学元素过量的问题，而茉莉花茶等花茶容易出现农药残留量超标的现象。“洗茶”能除去部分易溶于热水的农残物和重金属，特别是沸水冲饮的方式可以大大降低铅的摄入量。

从口感上来说，“洗茶”有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者可以很 *** 觉到茶叶的香气。茶多酚、氨基酸等多种对人体健康有益的物质也会在这个过程中溶出，对于普洱茶、乌龙茶这样的功夫茶来说，更是如此。此外，茶叶还具有较强的吸湿性，储存过久的茶叶会吸入潮气影响口感，而“洗茶”就可去除茶叶的阴湿之气。

需要注意的是，洗茶的水要很快倒掉，实验证明，茶的有益成分在冲泡后的三秒就开始浸出，如果缓慢倒掉茶水，营养成分就会大量损失。洗茶结束后，迅速倒入沸水，泡上四五分钟，即可“逼”出茶的精华。苏格兰研究发现，浸泡五分钟可以充分发挥茶叶的功效，人体饮用泡过五分钟的茶水，血液抗氧化物水平比饮用只泡一分钟的茶水的人高出60%。此外，冲泡茶叶最好用纯净水，有一项实验显示，分别用自来水和纯净水冲泡茶叶，结果表明，铅和农残物质在自来水中的溶解度较低，而在纯净水中，茶叶铅溶解量有所增加。

问题四：一般来说，茶叶第一泡可以喝吗？ 在泡茶的过程中，不知道大家有没有注意到一个细节，那就是第一泡的茶水，往往都给倒了，即使好几千块钱一斤的茶叶也不例外。这里面讲究可不少。有人来茶叶店买茶，顾客挑中的茶叶，老板会先泡上一杯给顾客尝尝。水烧开后，这第一泡泡出来的茶水，老板一般会倒掉，这一细小的举动，顾客往往不会注意，其实，这里面暗藏玄机。

高级茶艺师介绍，一是把这些浮尘和杂质去除掉，第二因为它属于大叶种，并且条形都是紧压形的，颗粒是比较圆紧，所以再冲泡一遍便于叶片慢慢舒展开。茶艺师说，这叫洗茶，洗茶除了这两个目的，其实，还有一个目的，和茶叶打交道的人自然不愿去提它，只有医生心里最明白。齐鲁医院神经内科专家表示，因为茶叶打药，现在都说要求先用点温水洗一下。

不过，顾客把茶买回家自己泡的时候，洗茶的环节往往被忽略了。因为茶叶要求耐泡，即使再耐泡的茶，洗多了，茶当中一些对人体有益的成分，比如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等也会被洗掉，所以一般只洗一遍。山东省营养协会副会长杜慧真指出，不洗的话，可能这些农药或者有些重金属长期摄入，对消化系统、肝肾功能是有一定危害

问题五：泡茶第一道水为什么不喝 因为在茶叶制作的过程中要设计很多道工序，所以制作工程中难免会使茶叶沾上灰尘揣么的，所以第一道水冲开后是不能喝的，并且第一遍水可能会含有茶叶上面的农药残留。我的家乡是盛产铁观音的，通常我们会用烧开的水将茶叶冲开，第一道水用来洗杯子，第二道水才开始喝。还有一个原因是，第一道水通常会比较苦涩，不能真正喝出茶的品质，这算是比较偏科学的解释吧。通常第二道至第四道水是最出味的。为了干净起见，第一道水还是建议直接用来洗杯子。

问题六：为啥茶泡的第一次不能喝? 普洱茶叶嫩叶中的含氟量可达249mg/kg。老叶比嫩叶高一倍左右，通过第一遍洗茶可以洗去50%的可溶性氟化合物，同时也可以把茶叶吸到的不好的味道洗去，所以第一泡浸泡时间要稍微拉长点，30秒到一分钟即可，也可以当成醒茶。

同时，第一二泡本身茶叶没展开，也不喝，所以没必要觉得舍不得，

问题七：泡茶时，第一道茶可以喝吗？ 可以，黑茶、普洱茶往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为“洗茶”。有“润茶、醒茶”之效，主要是为了茶的香气和滋味更好的订到释放，所以喝还是可以喝的。绿茶、黄茶之类则不需要洗茶，第一泡直接喝

问题八：为什么头泡茶都要倒掉 为什么第一泡不能喝 第一次泡的水，是为了清洗茶叶，和泡开茶叶。第一次泡的时间要短，茶叶中的营养物质没有来得及泡到水里，水里也会洗出少许的灰尘 与杂质，所以一般不喝。但也有些少有品种的茶是不用这样的，第一次的也可以喝。

问题九：第一泡茶汤喝还是不能喝？ 一般都不喝，第一遍是洗茶，洗去浮尘的

问题十：泡茶，泡第一次能喝吗 主要，看是什么茶，一般，红茶、和乌龙茶，是要洗茶的。因为这些是发酵茶，一是洗去发酵过程中的灰尘，二是需要给茶叶预热加温。

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