公共营养师的作用

公共营养师在营养改善计划中扮演着重要角色，根据国务院发布的文件，每个县级试点地区应至少配备一名专（兼）职营养专业人员，有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。公共营养师学习的内容涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础等多个方面，通过考试获得国家职业资格证。公共营养师的就业前景较为广阔，可在医疗行业、院校、食品、营养等领域就业。重要的是，公共营养师需要掌握食物选择、食谱编制等技能，对于营养改善计划的实施和营养教育起着关键作用。

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