80后营养师老橙(消肿散结的水果有哪些-)

80后营养师老橙

网上有关“80后营养师老橙”话题很是火热，小编也是针对消肿散结的水果有哪些?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

文：赵英敏 袁立一直是特别喜欢并欣赏的女明星，无论是演戏还是对待生活的态度。当然我今天并不是和大家讲她的戏如何好，而是和大家一起分享她的减肥餐单，讲讲她的方式及大家需要注意和改进的地方。她的餐单如下： 1、早餐只喝一杯脱脂牛奶，吃一个煮鸡蛋（早餐一定要吃，这一餐非常重要。一个鸡蛋一杯牛奶营养足够，记住一定是要脱脂哟~）。2、午餐喝一碗牛筋汤（牛肉是补力气的，牛筋就更棒。用牛筋熬上一碗汤，补上一天所需要的气力）。中午可以吃一小汤勺米饭，再配上一点点水煮青菜。3、晚餐吃一碗白水煮青菜，什么青菜都可以，但一定要白水煮。加点生抽，或者美极鲜酱油就可以了。（记住一定要少盐，多盐会让人浮肿，而清淡能让人轮廓分明，皮肤有光泽。当然这菜一定不好吃，但对清洁肠胃却大有好。）。4、尽量多和白开水或者茶水，茶水的配比是：普洱+荷叶+桃花，大概的比例是3：3：3，可以做成茶包，没事就来上一杯（这几样都是刮油的，可以强力阻止脂肪的堆积。在南方，荷叶是用来包肉的，所以它对去油脂功效特别显著。荷叶在药店都有的卖，是一大张一大张，买来洗洗干净剪成小块就可以了。桃花是利尿的，在药店也可以买到。当然，这种茶水味道不太好喝，但一定要坚持哦）。5、如果实在饿了，可以吃些干果补充油份。记住，干果每天最多吃6到8颗。（一定不要多吃呀，这些东西热量是很大的。）除此之外，还可以吃几片维生素片来均衡一下营养。 三餐减少热量，牛筋健脾胃补气血，清淡蔬菜加营养助瘦身。 首先，她的这种减肥方式比起很多明星的疯狂方式都要强上很多，早上补充了足够的蛋白质食物。午餐则选择了可以健脾胃养气血的牛筋汤，然后搭配蔬菜，一点米饭，晚上放弃了主食，选择的白煮蔬菜，并做到少盐。 营养师补充： 早餐虽然补充了蛋白质，但如果搭配一些新鲜的蔬菜减肥和健肤的效果更好，也可以在牛奶中加两勺免煮麦片，补充了碳水化合物类主食，可以让一整天更有精神，同时麦片的营养价值可以是谷类中最好的，尤其是维生素E非常多，这对女性抗衰老，美肤是极为有益的。另外即便不是脱脂牛奶，热量也不会高多少，脱脂的牛奶仍然有脂肪含量在0.5%左右，而全脂的也只有3%，但在口感和营养上却是相差很多。 午餐除了袁立的牛筋汤，建议可以加点西红柿，营养更丰富，同时更利于补充气血。也可以选择瘦的牛肉，在补充气血方面丝毫不差，但对于女性而言，因为牛筋含有更多的胶原蛋白及无胆固醇更为吸引人一些，当然牛筋的钙、铁、磷、锌、硒等要相对差很多，所以看你在乎哪些。在蔬菜方面大家不用选择一点点，可以尽可能的多选择一点绿叶蔬菜，更利于健康的瘦身。米饭也不必控制在一小勺，可以家点杂粮杂豆类，营养更丰富，排毒更有效，生成血糖和脂肪的速度也更慢。 晚餐，若想快速的瘦身，可以放弃主食，前提是中午和早餐都要做补充，另外可以在蔬菜当中加一点鱼类，比如三文鱼片，金枪鱼，鳕鱼等都是非常好的选择，热量和蔬菜差不多，但对于健康来说，却会大大的提升。 拒绝甜饮料，白开水最营养，茶水消水肿助刮油。 在饮水方面袁立不喝任何甜饮料，只选择了白开水或者茶水，这是最为提倡的，因为无论任何饮料除了水、就是各种甜味剂、色素、香精，对身体没有任何好处不说，还会潜在的伤害我们的健康并增加脂肪。她选择了三种茶搭配在一起，帮助抑制脂肪吸收，去除脂肪，并排出体内多余水分。是个不错的搭配，但需要注意的是，只有你搭配上合理的饮食才会起到事半功倍的效果，如果饮食上不注意，即便茶水再有效果也是爱莫能助的。 营养师补充：饮茶对体重的控制不一定具有长期的维持效果。一旦停止饮茶，体重很可能会回复。因此，保持一个长期的习惯可能是必要的。但是，研究也发现，如果在饮食和运动之余加上饮茶习惯，对于维持降低后的体重有所帮助。要注意，第一茶不要浓，1-2茶匙的茶叶冲就可以了；第二喝的量不要大，一两杯茶，以胃里感觉舒服不沉重为好。假如患有胃下垂之类的疾病，那就建议用餐时连茶带汤都少喝。 适量补充坚果，美肤助健康。 选择坚果做临时的能量补充是非常聪明的方式，而且量掌握的很好。因为坚果富含蛋白质，各种氨基酸，维生素E、铁、钙等，是女性每天都建议补充的，不仅利于从内而外的保养肌肤，还会补充人体多种营养素，起到一个抗氧化防衰老的作用，当然更利于心血管的健康。此外，还会补充一点维生素片来补充饮食中的补足。营养师补充：建议女性每天都有补充少量坚果的习惯，比如：花生、瓜子、榛子、松籽、核桃、杏仁等，都是不错的选择。可以让女性的肌肤看起来更有光泽，健康，防止皮肤干燥、有效抑制小细纹的产生，延缓衰老。同时坚果中的脂肪酸如DHA、EPA等对防止大脑衰老，增强大脑功能非常有帮助，含有的各种磷脂也有利于心血管的健康。不过和袁立说的一样，不可以吃的太多，因为都是油脂作物，热量很高。 除了坚果的补充以外，她的餐单中没有水果的出现，大家可以在两餐之间加一点热量不高的水果，比如苹果、木瓜、西瓜、哈密瓜、香瓜、橙子、草莓等，都是热量极低的食物，大部分每百克的热量都在30卡以下，而水果的补充可以进一步帮助我们补充人体所必需的维生素和矿物质，而天然的才是最好的。 总的来说，袁立的减肥餐单还是不错的，没有盲目，也没有采取极端的方式，并坚持每天去完成，其实无论是减肥也好，做其他的事情也罢，最重要的是坚持，认定了目标就坚持去完成，有个大师不再被大家推崇，但他说的一句话说的很对：最好的疗效是坚持！

消肿散结的水果有哪些?

首先，目前建议宝宝从满6个月开始添加辅食，如果要提前也可以，但需要咨询专业人士，进行综合评估，需要加就可以加了，但辅食添加不能早于4个月。

其实，不是必须先给宝宝吃婴儿米粉！只是通常把婴儿米粉作为第一种辅食，米粉需要强化铁等营养素。但谷类食物里的蛋白质属于植物蛋白，质量不高，比着母乳、鸡蛋、肉类、牛奶要差不少，所以，还需要及时尝试富含优质蛋白质的辅食。但6-12月龄又是宝宝贫血的高发阶段，所以，及时添加肉泥、肝泥、鱼泥更加迫切。蛋黄可以随后尝试。

蛋类营养确实比较丰富，富含优质蛋白质、磷脂、维生素A、B族维生素等，蛋白质的利用率仅次于母乳，是母乳之外最高的，但铁属于非血红素铁，吸收率低，所以蛋类不是补铁的良好食材！所以，可以等宝宝接受肉类之后再尝试蛋类。 当然，有的家长先给宝宝吃蛋黄，吃得还不错，也可以的！

对婴儿来说，最容易引起过敏的食物是牛奶和蛋类，尤其是蛋清，所以如果给宝宝尝试蛋类，先尝试蛋黄，蛋黄不过敏，等宝宝大约10-12月龄再尝试蒸蛋不迟。如果过敏，最好等3个月以后再尝试！

把鸡蛋煮熟，蛋黄熟透，把蛋黄剥出来，放到碗里用勺子砸碎，加点水调成泥状即可。第一次尝试，吃1/4个蛋黄就可以，观察3天，看是否出现皮疹等反应，如果一些良好就可以继续吃了！

把鸡蛋洗干净，打到碗里，加适量的水，例如鸡蛋：水为1：0.5-1，搅拌均匀，放蒸汽蒸5-10分钟蒸熟即可。

作者介绍：刘长伟，南京市儿童医院营养医师，中国注册营养师，科普作者，知名 育儿 博主。2024年江苏十大微博自媒体之一。2024年获网易 健康 科普态度作者。科普代表作《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》。

鸡蛋最早要宝宝六个月以后添加，要注意以下几点：

1.最开始添加的时候只能加蛋黄，而且必须要煮熟，蛋黄里不能有一丁点不熟的。

2.开始要只加一点点，宝宝吃后没有过敏症状再逐渐增多。一般第一次添加蛋黄只要手指甲那么大就可以了。如果宝宝吃了之后过敏，那就要再往后推迟添加的时间了。

很荣幸可以回答您的问题！

鸡蛋可以算得上是我们生活中最为平价的一种营养品了，由于鸡蛋中富含蛋白质、卵磷脂和其它非常多的营养元素，所以鸡蛋是我们补身体时需要的一种常见食品。

1、8个月可以进食蛋黄

虽然鸡蛋的营养丰富，而且有便于身体吸收，但是却不能过早地给宝宝添加，这是因为鸡蛋是一种十分容易致敏的食物，如果宝宝的月龄太小的话，吃鸡蛋很容易会过敏的。

我家宝宝在8个月第一次吃到蛋黄的时候，就嘴角长了很多小红疙瘩，去检查之后，发现是鸡蛋过敏，我们立马停止喂食鸡蛋后，她的过敏反应就消失了。

不过，家长不要觉得鸡蛋过敏就一直不能吃鸡蛋， 随着宝宝年龄的增长，他们的体质也在发生变化， 所以过一段时间之后，还是可以继续给宝宝添加蛋黄，看一下宝宝是否还会出现过敏副反应。

我家宝宝隔了一个多月后，再吃鸡蛋黄就没有问题了。

2、12个月之后可以添加全蛋

相较于蛋黄来说，蛋清的致敏效果更严重一些，所以想要给宝宝添加蛋清的话，还是等到宝宝满一周岁之后再说吧，毕竟，宝宝过敏的话，妈妈可是会特别心疼的啊！

虽然鸡蛋的营养丰富，但是在添加的时候，家长还是需要注意一下添加的量， 在宝宝刚刚添加蛋黄的时候，可以先吃四分之一个蛋黄，如果确定不过敏后，再慢慢多加一点。

不过，鸡蛋可不是吃的越多越好的，不论是还是还是成年人，一天吃1-2个鸡蛋就足够了，吃的过多的话，身体也吸收不了哦！

我认为宝宝在6个月之后，可以开始添加辅食，也就是可以开始添加鸡蛋。关于鸡蛋怎么吃？还是有讲究的。

1.宝宝的肠道发育是逐步完善的。

从宝宝食用的配方奶，我们就可以看出：宝宝配方奶是分阶段的。0~6个月、6~12个月、一岁之后。 随着宝宝月龄的增大，配方奶的配比也在逐步调整。

细看后，会发现配方奶里的蛋白质的比例，也在逐步加大。这说明宝宝的肠道消化能力也在逐渐增强。

因此，鸡蛋里面包括蛋黄和蛋白，那么对蛋黄和含蛋白质丰富的蛋白的吃法也是要讲究的。

2.鸡蛋怎么吃？

在宝宝6个月之后，可以开始添加鸡蛋，这时候只能给宝宝添加含铁的蛋黄。而蛋白只能等宝宝一周岁之后才能给。

（ 1）水煮蛋最营养。

水煮鸡蛋是一种比较营养的吃法，而且可以不费力气的把蛋白和蛋白分离开。 宝妈给宝宝吃蛋黄时，也要注意从少量开始，吃完后观察宝宝的身体反映情况，是否有过敏等。

要特别注意的是一岁以前，不要摄入蛋白，多数宝宝消化不了，反而增加肠道负担。

（2）鸡蛋的选择要慎重

对于给小宝宝吃的食物，必须是安全、营养。我家给宝宝选择的鸡蛋一般是农家土鸡蛋。

农家土鸡蛋的个头，一般不会太大，色泽上也是有区别的。普通的鸡蛋的蛋黄是淡**的，农家土鸡蛋的蛋黄是深**的，看着就很诱人。

如果是水蒸蛋，农家鸡蛋蒸完后，会是金黄金黄的，而一般的鸡蛋，蒸完后就显得有些白。当然吃起来的口感也不一样，农家鸡蛋会相对的香。

给宝宝添加鸡蛋，需要警记的是，6个月后添蛋黄，不过敏的娃一岁后才开始添蛋白。

1.添加时间：添加鸡蛋最好在宝宝6个月的时候，这个时候开始给宝宝添加辅食了。

2.注意事项：

a.鸡蛋和牛奶是宝宝最容易过敏的两种食物，如果宝宝此时有湿疹，吃鸡蛋会加重湿疹，如果是母乳喂养，妈妈也尽量不要吃鸡蛋。判断宝宝是否对鸡蛋过敏，可以先让宝宝尝试一点点蛋黄，然后观察一两天，如果没有皮疹，没有腹泻，就可以吃。

b.首次给宝宝添加鸡蛋的话，可以一次1/4个蛋黄，逐渐往上加，可以是一天一个蛋黄分多次吃，注意只吃蛋黄，不吃蛋清，蛋清不爱消化，宝宝一周岁以后再添加蛋清。

c.刚开始添加辅食的宝宝，最好吃稀糊状的食物，我们可以把蛋黄煮熟后捣碎，加入温水，和成糊状给宝宝吃。（不过这样吃好像没什么味道，而且有股腥味，蒸的蛋羹什么调味都不放，也有腥味，有的宝宝不喜欢吃，我家宝宝吃蛋黄的时候，都是给蛋黄掰开来吃，豌豆大小）

d.煮鸡蛋的时候水开后煮5分钟，关火焖2分钟，这样的蛋黄刚刚好。

专家建议，添加辅食以4至6个月龄为宜，对那些体重过重，有湿疹、奶癣等表现提示属过敏体质的孩子，应选择6月龄而不是4月龄添加辅食，尽量延长母乳喂养时间，为防止鸡蛋过敏，鸡蛋蛋白最好1岁以后才考虑添加。

鸡蛋是老少皆宜的营养佳品，也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。因为鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，无疑对婴幼儿的营养价值很大。但是10余年来，儿童食物过敏的发生率显著增加，尤其是在夏、秋季往往一天能诊治五六名过敏宝宝，其中绝大多数都对鸡蛋过敏。

根据研究，我国5岁以下儿童的食物过敏发生率在4%-6%左右，而其中的80%都会对鸡蛋、特别是对鸡蛋蛋白过敏。过敏出现时，绝大多数的表现是皮疹，也有表现为进食鸡蛋后腹痛、不明原因的哭闹，有的表现为荨麻疹等急性过敏反应，有的可能在进食数小时后出现皮疹，并反复的湿疹不断。引起儿童常见的过敏食物，第一位就是鸡蛋蛋白，第二位是牛奶蛋白，第三位是花生蛋白。有的宝宝还会对鱼虾过敏，对大豆、甚至橘子过敏，但是很少见。这令很多年轻的爸爸妈妈苦恼不已。

年轻的爸爸妈妈在给宝宝选择食物时一定要征询医生地意见，按食品添加的原则办理，不能急于过早地添加辅助食品或“营养品”，选择食物不仅要考虑营养，还要考虑是否能为婴儿吸收利用。专家建议，添加辅食以4至6个月龄为宜，对那些体重过重，有湿疹、奶癣等表现提示属过敏体质的孩子，应选择6月龄而不是4月龄添加辅食，尽量延长母乳喂养时间，为防止鸡蛋过敏，鸡蛋蛋白最好1岁以后才考虑添加。

防止宝宝食物过敏除了延长母乳喂养时间，多吃母乳外，尽早发现引起过敏的食物并避免接触或食入是最有效的办法，进行“皮肤点刺试验”检测过敏原可以发现引起过敏的原因。此外，适宜地使用益生菌也有益于减少和减轻食物过敏的表现。为防止和减少鸡蛋过敏，秦主任指出正确的食用鸡蛋的方法如下：一岁内的婴儿最好只吃蛋黄，不吃蛋白，而且每天不要超过一个，以减少鸡蛋蛋白引起的过敏；不吃没有煮熟的蛋，防止食入未经变性的大分子的蛋白质；在患胃肠道疾病时、发热性疾病时最好不要进食鸡蛋，因为这时胃肠道的屏障作用减弱，消化能力降低，蛋白质成分容易直接穿过胃肠道黏膜进入血液引起过敏。总体来说，防止宝宝食物过敏一定要注意以下事项，一是尽量延长母乳喂养时间，适当推迟添加辅食的时间；制作辅食要煮烂煮透，尤其是带有蛋白质的食物；已经明确过敏的食物一定要回避，待年龄增大（因人而异），可以考虑试探性地小剂量地添加，以使儿童能够逐步适应。

那么可以吃鸡蛋了，那么究竟要怎么吃，吃多少呢？

加鸡蛋由蛋黄开始。妈妈将煮熟的鸡蛋剥去皮，取蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄用少量水研碎食用，以后逐渐加至1/2个，最后到1个。蛋黄可以拌在米粉中吃，也可以取鲜橙汁一两勺，做成橙味蛋黄泥，这样有利于蛋黄内铁的吸收。

初次添加蛋黄时，要观察宝宝吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应。需要注意的是，1岁前不宜吃蛋清，这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。蛋黄和蛋白各有营养，1岁以后的宝宝应蛋黄、蛋白都吃，不可偏食。

就成年人食用时的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%—50%。因此，对成年人来说煮鸡蛋是最佳的吃法。不过，对于2岁以下的宝宝来说，由于牙齿还没有发育好，水煮蛋的蛋清对他们来说难以嚼碎，因此建议2岁后再吃整个的煮鸡蛋。

蒸蛋羹、蛋花汤、炒鸡蛋非常合适宝宝，因为这些做法能使蛋白质质地细嫩，又不需要咀嚼，极易被宝宝消化吸收。宝宝不宜吃煎炸鸡蛋。因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。

知道了宝宝什么时候可以吃鸡蛋，一般来说，1岁后的宝宝每天吃1个，最多2个鸡蛋就足够了。

吃得太多，宝宝的胃肠负担不了，也会导致消化吸收功能障碍，引起消化不良。

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孩子满六个月就可以吃鸡蛋了，但是由于蛋白属于小分子结构，而婴幼儿肠壁特别薄，通透性比较强，如果一岁前吃蛋白的话，蛋白容易透过肠壁进入血液，容易消化不良，并且容易引发过敏和湿疹。

鸡蛋中的营养相比其他食物是比较全面的，所以很适合添加辅食的宝宝食用，但是近几年有科学研究表明鸡蛋虽然比较适合作为辅食添加给宝宝，却不是宝宝最初添加辅食的优质之选，这是因为宝宝从母体自带的铁含量，在宝宝半岁后就消耗殆尽，所以此时添加辅食的第一要务就是补充铁含量，鸡蛋中的铁含量并不高，并且不是很好消化，所以高铁米粉是宝宝辅食的第一选择。

鸡蛋可以等到宝宝添加辅食一个月后以蛋黄四分之一、二分之一、全蛋黄的比例逐渐添加。之所以要这样做是为了排除宝宝是否对蛋黄过敏。

推荐几个蛋黄的宝宝辅食做法。

鸡蛋羹 Q 弹滑嫩的鸡蛋羹是很多妈妈的必学的宝宝辅食之一，方法很简单，但是其中有两个小窍门，一个是加的水最好是温水，这样蒸出来的蛋羹很Q弹，另一个是蒸的时候可以在碗上面倒扣一个盘子，防止水蒸气滴到碗里，这样蒸出来的蛋羹很漂亮没有小气孔。

水煮鸡蛋 其实我是比较推荐这个的，因为鸡蛋羹真的很难把蛋清和蛋黄分离干净，而水煮鸡蛋就很容易做到，所以如果宝宝对蛋白过敏的话，还是少吃蛋羹多吃水煮鸡蛋。

作为日常生活中必备的营养食品，鸡蛋深受大人、小孩子喜爱。因为鸡蛋营养成分丰富，而且做成糊状后宝宝容易吞咽，所以很多家长，特别是老一辈喜欢把鸡蛋作为宝宝添加的第一道辅食，也就是在辅食初期添加。但是我们总会看到一些宝宝吃蛋黄以后会有过敏反应的例子。

蛋黄之所以会引起过敏反应，主要是因为鸡蛋中含有一种被称为“类卵黏蛋白”的成分， 很容易使宝宝过敏 ，此物质主要存在于蛋清中。当鸡蛋处于新鲜状态，蛋黄膜功能未被破坏之前，该物质不会进入蛋黄内，但蛋黄散黄或煮熟以后，蛋黄膜功能已被破坏， 而“类卵黏蛋白”并不凝固，它可从蛋清迅速向蛋黄扩散 。

而对于出生刚满6个月左右的宝宝，宝宝的消化系统尚未发育完整，肠粘膜的保护屏障还没有形成，蛋白中的小分子蛋白质很容易透过肠壁进入血液，使宝宝的机体对异体蛋白分子产生过敏反应。这是诱发婴儿过敏反应的重要因素。从这个角度讲， 鸡蛋并不适合作为宝宝的第一道辅食。

8个月左右，宝宝的消化系统发育已经大大进步，对蛋白中的小分子蛋白质也已经有了抵抗能力，这时就可以开始给宝宝添加鸡蛋了。 一般最好在宝宝8个月时候添加蛋黄，一岁以后再添加蛋白。 当然也有些8个月的宝宝已经可以吃蒸全蛋了。但对于过敏体质的宝宝，就不要急于给他尝试吃蛋白，而是先去调节宝宝的体质，等宝宝一岁左右再给他添加。

一、蛋黄羹

材料：鸡蛋一个，清水适量

做法：

1、将鸡蛋打入碗里，去掉蛋清只留下蛋黄，加入等量的水，用筷子搅成稀稀的蛋汁

2、把装好蛋黄的碗放入刚刚冒热气的蒸锅里

3、用中火蒸15分钟左右就可以了。

二、蛋黄粥

材料：大米50克，蛋黄一个

做法：

1、将大米淘洗干净，放入锅内加入清水，用旺火煮开转，微火熬至黏糊

2、将蛋黄放入碗内，研碎后加入，做类，再煮5分钟既成。

营养价值：

此粥黏糊，有浓稠的米香味，含有宝宝发育所必需的铁质。

宝宝吃鸡蛋，一般从7个月开始，先吃蛋黄。最好是白煮蛋，煮10分钟以上，从1/8左右蛋黄加起，蛋黄打成糊状喂给宝宝，连吃3天，如果孩子没有什么不舒服的反应，再逐步加量。蛋白最好是1岁后开始尝试加，也是少量加起，没有不良反应再逐步加量，一岁后鸡蛋可以做成鸡蛋羹等。鸡蛋之所以加的特别谨慎，因为有些孩子容易对鸡蛋过敏，特别是蛋白容易引起过敏反应。鸡蛋中的优质蛋白主要集中在蛋白部分，将蛋白与蛋黄一起给宝宝食用，营养会更全面。另外任何食物都不是吃越多越好，鸡蛋也是。鸡蛋富含营养，其中蛋白质、脂肪、维生素 A 等营养素的含量都很高，但是每天吃一个鸡蛋其实就足够啦。给宝宝吃太多鸡蛋，容易导致蛋白质、脂肪消化不良，还会占用宝宝本来就不太大的胃，影响其他食物的正常摄入。

这是一个好问题，混迹 育儿 界的医学、药学、心理学、营养学四栖生物菁妈来回答一下.

小宝宝肠道发育不成熟，肠道屏障能力强，很多家长都遭遇过孩子过敏的情况。所以六个月之前建议母乳喂养，如果没有母乳也建议喝不容易过敏的婴儿配方奶粉。

一段的奶粉，在蛋白质上做了很大的改变，大家看到奶粉罐上，配料表都会写着乳清蛋白粉，其实就是把不容易消化的，容易过敏的酪蛋白减少，减到40%以下，而乳清蛋白增多。说明孩子对于蛋白质的消化能力还是比较弱的。

那些牛奶蛋白过敏的孩子，要喝把蛋白质的分子水解得更小才可以喝。如果喝一般的奶粉就是出现腹泻，湿疹等过敏的症状。

鸡蛋主要分为蛋白和蛋黄，而我们大人一般吃鸡蛋都是蛋白和蛋黄一起吃。但是如果给7个月左右的婴儿蛋白，蛋黄一起吃，很容易会导致孩子过敏。所以鸡蛋的蛋白一岁以后再吃会更好一些，建议至少也到10个月之后再试着给孩子吃。

而蛋黄的话里面含有丰富的卵磷脂，而且还有一定量的铁对孩子的大脑发育是非常重要的，所以我们建议孩子到6个月之后加辅食大概在7个月左右就可以吃一些蛋黄。

一般建议吃鸡蛋的时候用带壳一起煮这样子，鸡蛋的蛋白和蛋黄就会非常清晰的分开，然后把鸡蛋里面的蛋黄剥出来，刚开始吃的话先吃1/8还是没有问题的话，过两三天再给孩子吃1/4，慢慢的增加和孩子起码到了一岁左右再吃整个鸡蛋。

便秘吃什么水果最有效？

消结散肿的水果有哪些

一、

醋饮 （专治：咳嗽 ）

用料：白醋适量。

制法服法：将醋烧沸，放凉后备用。

每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。

功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳，遇风则甚。所谓“痒则咳，不能已矣”。

注意事项：此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚溼盛，有骨关节病痛者不宜。病愈即止，多食会损齿伤胃。

二、

马齿苋性寒滑、味甘酸，具泻热解毒、散血消肿、除溼止痛之功效。

三、

鱼鳔

又称鱼胶，既能补肾益精，又能消肿、散瘀、止血。《本经逢原》中曾介绍：鱼胶适量，炒黄研末，砂糖凋服，每日3~5克，

四、

多吃菱角、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃等食物，能消结散肿

五、

海带、紫菜、海蜇、田螺和淡菜等有软坚散结、泻下、补益阴血作用

什么水果可以消肿

菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果 红小豆、黑豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、海带、鲤鱼、葱、姜、薏米等，都具有利尿、消肿（发汗、解毒等作用。我们每天食用的蔬菜、谷物、水果等所有的食物，都既是食物又是药物。

清热散结的食物水果有哪些

清热散结的食物水果有：

1、橄榄降火祛痰

橄榄含有大量碳水化合物，鞣酸，挥发油，山楂酸，维生素，香树脂醇等营养元素，具有生津止渴，抗菌消炎，抗肿瘤;橄榄加工制品或者橄榄油制品对心脏有保护效果，老少皆宜。橄榄的食疗功效：降火祛痰，解酒毒，疮毒等体内毒素，消炎润喉。注意事项：橄榄食用过量容易产生胸膈痦闷，一次不宜吃太多;患有热性咳嗽，胃溃疡的人群要注意慎食。

2、橙子清热排毒

橙子性平微量，含有丰富的维C，钙，磷，胡萝卜素，柠檬酸，橙皮苷，苹果酸以及醛，醇，烯类物质，有极好的清热排毒，健脾开胃，防治便秘，醒酒止咳，消痰降气，美容养颜等功效，橙子味道清甜，就连散发出的气味也能帮助人类消除紧张情绪。橙子的食疗功效：橙子利尿，能够有效改善便秘，痔疮，部分热症不适;还能帮助促进食欲，预防胆囊疾病，降低患癌风险。注意事项：橙子吃多容易伤肝气，并且橙子中的鞣质会妨碍铁元素吸收，因此贫血病人，气虚人群不宜多吃橙子。

3、火龙果清热凉血

火龙果性凉味甘，富含胡萝卜素，钙，锌，钠等微量元素，碳水化合物，抗坏血酸等营养物，有清热凉血，生津止渴，增强身体抵抗力，防中暑等好处。食疗功效：能够帮助改善热症导致的牙周疾病，口腔溃疡，痔疮，青春痘，便秘等症。注意事项：火龙果性凉，寒性体人群不宜多吃，月经期间女性也要注意忌口。

4、梨子养阴退热

梨子营养丰富，含有大量柠檬酸，苹果酸，果糖，葡萄糖，胡萝卜素，果胶，钙，磷，铁以及各种维生素，夏季吃可以起养阴退热，清热镇凉，润肺解毒等功效。食疗功效：梨子除了能改善咽喉肿痛，肺热咳嗽等热症以外，还能保护心血管，预防高血压，改善肠胃功能，适合高心血压，肝脏疾病，心肺疾病，长期便秘人群食用。注意事项：吃梨后不要立即喝温热的汤水，吃油腻食物，以免引起腹泻。脾胃虚弱人群，消化不良人群以及产后女性不宜食用。

5、西瓜利尿解毒

西瓜是公认的降暑水果，富含苹果酸，葡萄糖，果糖，番茄素，蛋白氨基酸以及维生额素C，并且不含脂肪和胆固醇，具有极好的清热解毒，利尿效果。食疗功效：西瓜对中暑，热症，小便黄赤，肾炎，黄疸等症有很好的疗效，还能抗皱润肤，降血压。注意事项：西瓜性寒，脾胃虚寒，小便频繁量多，患有慢性肠胃炎及十二指肠溃疡的人群都不宜多吃，婴幼儿也不宜多吃。，西瓜含糖高，糖尿病人也不宜多吃。

6、橘子清热润肺

橘子性寒，热量低，能够帮助促进肠胃蠕动，排除体内毒素，缓解便秘，清热润肺，生津止渴。食疗功效：橘子能有效热燥性疾病，如便秘，痔疮，扁桃体发炎，牙周疾病等。注意事项:风寒咳嗽人群，痰多人群不宜食用。吃橘子应该注意适量，成人每天不宜超过三个，儿童不宜超过两个。

7、香蕉润肠排毒

香蕉营养成分高，含有丰富的蛋白质，糖分，钾元素，维生素A和维生素C，并且还含有大量膳食纤维，热量低，能够增加肠胃益生菌，帮助身体排毒，润肠通便，抗癌防癌，消炎杀菌。食疗功效：香蕉可以帮助身体降温，适用于感冒时退热退烧。并且对肺燥咳嗽，大便干燥，便秘，痔疮，胃溃疡等病症有极好的疗效。注意事项：香蕉性寒滑肠，脾胃虚寒人群，便溏腹泻人群最好不要生吃，多吃;胃酸过多人群，肾功能不全人群，急慢性肾炎人群应该忌食;此外，香蕉含钾量高，过量食用会减少尿量或导致尿闭，加重肾脏负担。

8、西红柿消暑止渴

西红柿中的尼克酸，苹果酸，柠檬酸，番茄红素，胡萝卜素，维生素C,维生素B，维生素P含量居多，还含有多种矿物质元素，有很好的消暑止渴，清热解毒，助消化功效，能够保护血管壁弹性，并有护肤美容之功效。西红柿食疗功效：夏季常吃西红柿能改善胃热口苦，中暑，发热等症;还能改善牙龈出血，皮下出血现象。并对高血压......

理气疏肝，消肿散结的食物有哪些

具有行气散结作用的食物：可以常吃海带、桔子、桔饼、牡蛎等，避免食用生冷和辛辣 *** 性的食物,饮食要清淡，忌食辛辣食物以及保健饮品。。

哪些水果具有消炎的作用

16种具有消炎作用的水果品

1、香蕉

香蕉含有丰富的维生素和矿物质，从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。其中钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉有清热、解毒、生津、润肠的功效，而且适用于痔疮出血、大便干结、肺燥咳嗽及发热症状。人体如果缺钾，会出现全身软弱无力，胃肠无法蠕动，从而出现腹胀、肠麻痹，严重者还会影响心肌收缩，引起心律紊乱，诱发心力衰竭，而香蕉中含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，同时还可以稳定血压，保护胃肠道。

特别提醒：香蕉含易为婴儿吸收的果糖，对于水泻不止的乳糖酶缺乏儿，可作为主食喂养。因其含有大量的钾，故胃酸过多、胃痛、消化不良、肾功能不全者应当慎用。保存时不要放入冰箱，在10-25度条件下即可适宜储存，每天食用1-2个即可，切不可太过量。

2、柚子

柚子营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，还能帮助消化、除痰止渴、理气散结。由于柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血脂、减肥、美肤养容等功效。

此外，由于柚子含有生理活物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

特别提醒：脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱，粗纤维的柚子可能未消化完毕就被排出体外，造成所谓溼热的错觉。另外，柚子不能与药品同服。每天食用量最好不超过200克，服药期间禁止食用。

3、山竹

山竹富含多种矿物质、维生素，对体弱、营养不良、病初愈者都有很好的调养作用。具有降燥、清凉解热的作用。体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。由于山竹富含蛋白质和脂肪，对于皮肤不太好、营养不良的人群有很好的食疗效果，饭后食用还能分解脂肪，有助于消化。

特别提醒：肥胖者和肾病、心脏病患者要少吃，糖尿病患者不能食用，一般人过多食用会引起腹泻（当吃多引起腹泻时，吃些榴莲可缓解病情）。山竹可以放在冰箱中保存半个月左右，每天适用量为3个左右。

4、猕猴桃（又名奇异果）

鲜猕猴桃中维生素C含量在水果中是最高的，它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸和矿物质元素，都为人体所必需。其味酸，性寒。有解热、止渴、通淋之功效，对食欲不振、消化不良、黄疸、尿道结石、痔疮等症有良好的改善作用。猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。

特别提醒：由于猕猴桃性寒，易引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者更应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

还未成熟的果实可和苹果放在一起，有催熟作用，保存时间不宜太长，应尽快食用。每天适用量为1个。

5、橘子

橘子含有丰富的糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、苹果酸、柠檬酸、食物纤维以及多种矿物质等。其具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者来说更是不可多得的健康水果。由于橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好处。

特别提醒：橘子多吃会出现口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状，同时为避免其对胃黏膜产生 *** 而引起不适，最好不要空腹吃橘子。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人也不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病症。虽然放入冰箱可以......

有哪些怀孕时应该知道、却没人告诉你的事？宝妈营养师干货总结

　便秘虽然不是什么大病。可是长期便秘可能让你排毒不畅，身材臃肿，肠道疾病等等，所以便秘的危害极大。那么要润肠通便吃什么好？什么水果合适？

　1、 苹 果

苹果含有丰富的膳食纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。苹果在通便问题上能起到双向调节作用。当大便秘结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收与自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。当大便腹泻时，果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。苹果的这种双向调节十分柔和，尤其适合老人和婴幼儿。苹果流水洗干净一天吃1-2个，每天早晚空腹。

2、猴桃

猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防便秘外。还可以预防结肠癌。猕猴桃含有丰富的维生素C，是提高免疫力和软化血管的。每天早上空腹1-2个，隔一个小时再进食即可。

3、橘

柑橘含有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动和消化，不能降血脂、血压。每天吃2-3个既可以，多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色经络丝都可以吃的。便秘如何预防

4、梨

梨含有水分很多，润肠通便，利尿降压，而且对咽炎也很好。每天吃1-2个。

5、子

柚子能润肠通便，每天饭后吃半个柚子。

6、莓

草莓不仅含有丰富的维生素和矿物质，膳食纤维也很高，润燥生津，调理肠胃。多吃几个也不会受凉或上火。是老少咸宜的好水果。

7、萝

菠萝有清肠排毒作用。菠萝蛋白酶有有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。将菠萝去皮后切成小块，放入果汁机中搅拌，倒出汁后与蜂蜜和柠檬汁一起混匀后饮用。润肠通便，瘦身减重。

8、香蕉

熟的香蕉膳食纤维很高，含钾也很高，润肠通便，但青的还没熟的效果不明显。

9、桃 核桃不仅益智脑，而且还对大便干燥的人很适合，一天吃3个。富含丰富的维生素E。

总体来说治疗便秘的水果基本有一个共同的特点是含较多的膳食纤维，这些水果包括：

柚子、橙子、大枣、香蕉、番茄、雪莲果、猕猴桃、桑椹等。

大多数便秘都是功能性的，是肠道对食谱过于精细的「正常」反应，通过调整食谱以及使用一些功能性食物，可以纠正便秘。

几个建议，助你永别便秘：

1、建立排便习惯 ，良好的排便习惯：诸如定时提醒排便、选择舒适的如厕环境。

2、多吃些粗粮 ，主食要粗细搭配，最好是以粗粮为主。 粗粮包括全麦粉、糙米、燕麦、小米、荞麦、大麦、高粱、玉米、红豆、绿豆、扁豆等。

3、运动 + 饮水， 每天大量饮水（不要喝浓茶和碳酸饮料），分成好几次喝。 同时，每天都要进行中等强度的运动，比如快走、慢跑、舞蹈等，以运动过程中能够说话但是不能唱歌为准，进行一小时左右。

只要一便秘很多朋友注重的就是要吃水果，水果给大家的印象就是水分比较充足，能滋润肠道，膳食纤维丰富，能促进胃肠蠕动，帮助缓解便秘。其实吃水果的确有助于排便，但还有很多食物也能够帮助排便，另外，更好的办法是预防便秘，而不是便秘后再想办法来帮助排便。

便秘的原因可能有很多中，如果是处于胃肠道疾病引起的便秘，一定要对症下药，按时就诊，比如结肠炎，大肠炎等等，很多有结肠炎大肠毛病的朋友一拖再拖，忍受自己的便秘，结果最后拖出肿瘤了，这不是得不偿失吗！另一部分朋友是因为神经总是紧张，生活、工作压力大，神经性便秘，这类朋友到不是追求吃什么食物来缓解便秘，首当其冲还是要调整自己的情绪，寻找解压方式，让自己心情平静，才是最好预防便秘的方法，没有过不去的坎，给自己一些自信和希望，生活总会有办法。另一些朋友可能是因为生活、饮食、作息习惯突然的改变造成的便秘，比如外出 旅游 、出差、失眠、周末作息改变，而且很常见，这类便秘不用着急，只要稍微注意调节作息时间，选择和日常饮食接近的食物，稳定几天就能调整过来。另外还有排便使不上劲，括约肌无力等情况导致的便秘，多出现的中老年朋友身上，这类朋友一定得加强运动，提高体质，推荐每天步行7000左右，可以多做做提肛运动，有助排便使力和促进肠胃蠕动。

大部分便秘都是因为错过了“排便时间”，让食物残渣囤积在大肠中，不断被吸收水分，造成大便硬结干燥，润滑度差难以排出，越累积起来，上面的残渣压迫下面的残渣，残渣体积压缩，质密，更难排出，所以及时排便，固定自己的排便时间是最好预防便秘的方式。在固定的排便时间排便，养成习惯后，肠胃蠕动会更积极，这段时间最容易产生便意，便意更强，便更利于排便。如果便秘了，我们可以选择膳食纤维含量丰富的食物，如题主提到的水果，另外还有蔬菜、全谷物类食物、粗杂粮等食物，膳食纤维能填充肠腔，促进肠胃蠕动，膳食纤维还能增加大量体积，增强便意，排便也更容易使上力。水溶性膳食纤维还能吸收大量水分，让大便不至于过度干燥难以排出。增加运动量也是一种很好的缓解便秘的方式，能促进胃肠蠕动，缓解便秘。

便秘这个问题大家多多少少都会遇到 ！我一上火就便秘 ，实在太难受了，想了好多办法解决！

好多人建议是用开塞露解决，我决的不好，毕竟是药物，又有人说喝番泻叶，但我喝了没用啊！

后来发现喝酸奶也不错 ，一次喝两杯酸奶 ，效果还行，好多人说要多吃水果香蕉 ，但我觉得没什么用

我知道水果还是要多吃的 ，毕竟纤维还比较多，所以多吃点水果是对的 ！

后来人家又告诉我多吃火龙果 ，我个人觉得反正比香蕉好 ，我觉得还是多吃点蔬菜，多喝点水

蔬菜多吃点纤维蔬菜 ，比如 芹菜，韭菜之类的，也可以喝一点蜂蜜水 ，或者喝两杯酸奶 ，感觉还不错

我觉得每天还是应该多喝水，多运动 ，促进肠胃蠕动 ，以前我同事叫我每天按摩腹部

增加肠胃动力，关键我太懒了 ，没法坚持 ，反正现在每天都吃点水果，每天那吃一个苹 果也行

你们说我说的对不对呀 ？你们觉得的哪种办法比较好 ？欢迎写出来哦，让广大友友受益 ！

要想达到通便效果好，最简单的方法就多吃苹果、梨、桃、枣含膳食纤维的水果。膳食纤维具有很强的吸水的能力，可以增加便便的体积，加速让便便排出体外。膳食纤维在小肠不能被消吸收，在大肠被酵解为肠道细胞和肠道菌群提供能量。

梨，梨的品种很多，能量都不高，其中鸭广梨、库尔勒梨、苏梅梨的膳食纤维含量较高，分别是5.1克/100克、6.7克/100克、5.7克/100克，梨可认直接生食，也可以熟食如银耳雪梨、川贝炖梨。

枣，在枣的世界中，乐陵枣和密云小枣膳食纤维含量达到8.8克/100克、7.3克/100克，这两种枣的钾含量也很丰富。

苹果，苹果中含有果胶具有润燥通便的作用。苹果还含有果糖、B族维生素、维生素C、维生素E、钾等营养成分。苹果能消除体内垃圾，对预防心脑血管疾病有很好的作用。

香蕉，一直有香蕉通便的说法，其实不然，香蕉中的膳食纤维含量不如梨，在没有熟透的香蕉里面含有一种叫鞣酸的物质，还会引起便秘，即便是熟透的香蕉，其中也是含有鞣酸的，所以不要再迷信吃香蕉可以通便了，那只个传说。

成人每天摄入30克左右的膳食纤维为宜，水果每天摄入量应要200－350克，光靠吃水果来摄取膳食纤维的量是有限的。膳食纤维丰富的食物还有谷物粗杂粮、杂豆、蔬菜，这些食物也是一日三餐中不可缺少的部分。

营养海贼团舵手~范俊 [国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学员、大连市营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使]

便秘吃什么水果有效，要看便秘的原因，只有找对了原因，才能避免便秘。

便秘都有哪些原因？

引起便秘的原因有很多，如果是常期便秘，那就一定要想办法避免。因为长期便秘对身体是有一定的危害的。都有哪些原因能够引起便秘呢？我们一起来看一下。

1、不按时排便

由于生活节奏紧张，或者是工作性质的原因，有便意感的时候不能按时排便，这种便意感过一段时间就会消失，而粪便中的水分会被大肠重新吸收，而导致粪便干燥，不易排出。

2、进食量过少，或者是食物过于精细，缺少水分

当吃进肚子里的东西太少，产生的粪便就会减少；或者是食物过于精工细作，缺乏粗纤维等对结肠的刺激性减少，缺乏便意感，而产生便秘。

3、肠易激综合征

有些人患有肠易激综合征而表现为腹痛、腹胀、便秘或者是腹泻等，这是由于结肠运动功能紊乱所造成的。

4、药物依赖性

有些人习惯长期服用泻药，但是长期使用很容易造成依赖性，就是停药后，反而更容易便秘。

5、特殊人群

老年人、孕妇、产妇等特殊人群容易便秘。

便秘吃什么水果最有效？

治疗便秘，不能只想着吃啥水果有效，而是要对产生便秘的原因来解决根本问题。

1、每天要保证足够的饮水量， 食物机构要荤素搭配营养均衡，不能只吃肉类还要多吃青菜 。

2、另外也不能久坐，如果是工作需要或者是老年人等要适当起身活动活动，最好的参加一下 体育 锻炼。

3、水果是每天必不可少的，如果便秘就不要吃一些收涩的水果，比如酸涩的水果，都有收敛的作用，会使便秘更加严重。 所以避免吃没有熟透的香蕉、酸涩的梨子、黑枣等，要多吃苹果、橙子、桃子、西瓜等。

4、可以进行腹部按摩，仰卧在创生，曲双膝盖，左右放平放在肚皮上，以肚脐为中心，顺时针揉5-10分钟，每天2-3次。对便秘有所改帮助。

5、每天养成按时排便的习惯，可以选择在早期或者是睡前都可以。

6、还有一点就是排便的姿势，最好是使用蹲便，这样有利于排便的顺利进行。如果是坐便尽量抬高脚跟，这样也有利于排便。

纤维素可以缓解便秘，是因为它不仅可以吸附食物残渣，增加粪便体积，还可以吸收水分，软化粪便加速其蠕动。此外部分纤维素还可以在结肠发酵，形成短链脂肪酸，也可以增加粪便重量。

下面这5类水果，富含大量纤维素可以缓解治疗便秘。

1.猕猴桃

一个普通大小的猕猴桃大约76g，里面富含2.3g纤维。它不仅纤维含量高，而且还含有一种蛋白酶，也能有效缓解便秘。便秘患者每天吃两个猕猴桃，连续四周，通常就能形成自发排便的习惯。可能您也看见很多水果拼盘里放的都是没熟好的猕猴桃，不知道该不该吃，其实这样的猕猴桃是可以吃的。下次您在家也可以把生的猕猴桃皮剥掉，用勺子把果肉挖出来，拌在沙拉里吃。

2无花果

一个中等大小新鲜的无花果，大约是50g，里面富含1.6g纤维。如果把无花果晒干，75g的果脯纤维含量可高达7.3g。无花果酱也很美味，把它裹在面包里或伴着沙拉吃，是现在很多人钟情的吃法，不仅美味还可以缓解便秘。有调研表明，连续16周，每天吃300g的无花果酱，可以促进结肠蠕动，缓解便秘和胃肠不适。

3柑橘类水果

柑橘类水果，如橙子、橘子、葡萄柚等，吃了不仅可以提神还可以获取大量纤维。一个131g的橙子大约富含3.1g的纤维，一个236g的葡萄柚大约富含2.6g的纤维。除了大量纤维，柑橘类水果还含有黄烷醇，它可以刺激结肠分泌更多液体，从而缓解便秘加速排便。

4浆果

覆盆子、黑莓和草莓等浆果，它们都富含大量纤维素，而且浆果大部分都是水，热量很低。我们可以吃一大碗纯天然浆果和低脂奶油作为甜点，也不用担心发胖。

5西梅

西梅，尤其是西梅干，旅行时带上一包，不仅可以作为小吃，还可以有效缓解便秘。它富含大量纤维，三个梅干含的纤维量可以高达2g。此外，梅干还含有山梨醇和酚类化合物，山梨醇是渗透性泻药的有效成分。酚类化合物是刺激性泻药的有效成分。

可能您也曾有过，一下子吃太多高纤维食物后，感觉腹胀想放屁。这是因为部分纤维被肠道微生物分解，会产生大量气体，所以建议您吃这些高纤维水果时，最好逐渐加量。此外，纤维可以缓解便秘，很大原因是它可以吸附水分软化粪便，所以吃纤维的同时，您也要记得多喝水。

1 苹果+香蕉，每天三个苹果，五个香蕉，对于润肠通便效果非常好，但香蕉必须吃熟透的，青香蕉反而会加重便秘哦。如果你不喜欢吃，还可以榨汁喝，同样具有通便的效果

2 猕猴桃+胡萝卜，这两种都是含有丰富的维生素C的，经常榨汁喝有助于调理肠道 健康 ，促进胃肠道的蠕动，对经常性便秘有较好的缓解作用

3 木瓜+火龙果，同样我喜欢榨汁喝，两种水果都是性凉的，有助于降火去燥，润肠通便，经常吃不但有助于通便，还有美容的功效

此外，甘蔗，雪梨，草莓等都具有预防大便干燥的作用，平时可以多吃一些，如果能搭配一些粗粮食品，缓解便秘的效果会更好哦，比如糙米饭，魔芋，海藻，黑木耳之类的食物。

各人体质不同，可能效果不一样，最有效的是香蕉，每天中饭前空腹一根香蕉，效果最好，我们这边大部人都这么吃。

营养师：水果该怎么吃才会健康？

知道怀孕那一刻起，每一位准妈妈都会有不同的情绪，或紧张，或焦虑，或激动、或喜悦，当平复心情后，我们需要明白， 成为准妈妈的我们注定开始了一个一辈子需要钻研的课题，这段重要的人生经历，需要更多专业的人的陪你走过。

而作为一名营养师妈妈，以过来人的经验，真诚与你分享孕期一定需要知道的很重要的事，碎碎念，有点长，感谢你耐心看完。

1、当得知怀孕后，除了需要立即补充叶酸之外，建议尽快去医院进行首次产检 。

①尽量选择本地妇幼专科较知名的医院；

②选择距家相对较近、坐/开车较方便的；

除过甲功一项，最好再做一个“叶酸代谢”基因的筛查。若存在叶酸代谢基因的突变，则对叶酸的吸收转化能力较差，每天需补充叶酸的量可能不止400微克的量了，可能需要800微克！本人那会儿就存在叶酸代谢基因的突变情况，唉，真是好多异常情况都被我遇到了。

2、孕早期就要去当地主管生育部门开具“生育登记证明”，也就是原来的“准生证”，这事关建档，以及生之后用生育险报销费用的事宜，很重要哦。

孕早期是胚胎发育成型的关键时期，存在很多不确定的情况，此时，不宜太过劳累，不要熬夜，不能有过大的精神压力和情绪波动，还要避免一、二手烟、酒精、辐射等环境危险因素的刺激 。

虽然，孕早反应的各种不适（如孕吐、困倦）让准妈妈备受折磨，但也都有相应的方法应对，比如，少食多餐，保证碳水化合物（主食）的补充量（避免出现酮症），遵医嘱服用维生素B6和维生素C 等来缓解孕吐。

3、孕期最好不要离职，持续社保（尤其是生育保险）的缴费，若生育保险有持续缴费，且连续缴够一年，即可享受生育津贴的领取和生产住院费用的报销，这可以帮你省一大笔钱呢！

生育津贴/产假工资和产假的时间挂钩，因此需提前找公司人事部门了解产假情况（同时了解国家和当地的产假政策），同时提前准备好所有的证件资料（登录当地社保局网站查询）。

4、孕中期胎宝宝发育较快，孕妈妈胃口转好，因此需要均衡（各类食物都要吃到）的饮食来补充营养，但千万不要抱着“一人吃、两人补”的心态而大吃特吃！

想要在孕24-28周糖耐量筛查一次通过的话，孕中期不要吃大量的精米细面，而是选择用“全谷物粗杂粮”及“薯类”来代替一部分精米细面。并且，吃水果真的不能过量，更不能论“斤”吃、或按“盆”吃！

优先选择升糖指数（GI）低的水果，每天200-400g左右即可。若孕早期血糖异常或被诊断为“妊娠期糖尿病(GDM)”，为了胎宝宝的 健康 ，更是要严格控制饮食和注意适宜的运动，并监测血糖，务必将其控制在正常、平稳的状态。

5、另外，孕中期注意铁、钙（包括VD）、碘等关键营养素的摄取，尽量均衡饮食来补充，若需要服用营养补充剂，尤其是多种服用一起服用时，注意是否存营养素在过量的问题。

6、如果产检时被告知胎宝宝偏小1-2周，这种情况很常见，孕妈妈也不要有太大的心理压力，不要觉得是自己吃的不够多、不够好导致胎宝宝可能发育不良，进而大吃特吃（比如红薯、榴莲等吃太多），最后体重严重超标并产生各种并发症。

其实， 胎宝宝在相应孕周偏小的情况，往往是例假周期不规律或受精卵着床早晚的原因，而首次产检时，医生大多会按照正常例假周期来推算孕周和预产期，这可能与实际的孕周有差异 ，此时，若孕妈妈饮食正常，连续几次产检时都是这样的结果的话，那可向医生详细说明孕前例假情况，重新推算孕周和预产期。

7、孕期饮食要特别注意安全卫生 ，尤其是夏季，外出就餐或吃外卖时，尽量不吃“凉菜”和肉类食物，这些都容易滋生细菌，容易引发食品安全隐患问题，若不幸导致腹泻，引起脱水的话，可能会造成较严重的后果，比如，羊水减少。

我在孕晚期，曾把外卖肉夹馍+牛奶+橙子一起吃，导致了第二天急性腹泻一天，三天后的B超提示羊水不足而紧急住院补液，现在想来都极其后怕。

8、另外，特别要警惕“冰箱杀手”李斯特菌，夏季高温，冰箱使用频繁，若清洁不到位，冰箱里的牛奶、鸡蛋、肉类等极易被“李斯特菌”感染，而这种致病菌最容易攻击孕妇！

9、根据预产期所处季节，趁孕周不大，身体较为灵活时， 从孕中期就开始着手准备待产包及宝宝衣物用品，一点点学习了解和购买，建议赶预产期前1个月就要准备妥当（谨防胎宝宝提前出来） 。

不要全部赶到最后再集中买，也不要全权委托老公或其他家人买，亲自参与其中，也是一种学习和成长。

另外， 待产包的选择不要太参考母婴店发的册子，或者网上的待产包套装，其实很多都是鸡肋用品 ，特费钱还不实用。

多同和自己经济实力差不多的姐妹或专业的母婴营养师沟通、学习经验，不要盲目被孕妈群种草或相互攀比。

10、孕期产检建议尽量固定在一个医生那儿挂号，生产时也尽量安排到该医生负责的病区，这样的话相互了解情况，特别是医生对你个人的情况较为了解，便于沟通和给出诊疗建议，也能提前了解甚至提前预约下次产检的时间。

11、 孕期开始学习孕产、 育儿 知识很重要，做学习型妈妈 ！

学习途径：循证的孕产科普书、循证科普网文、同专业的医生、营养师多交流。

作为新手妈妈，只有提前学习和了解孕产 育儿 知识，遇到问题时便可能高效、全面的同医生沟通，也能做到不慌不忙的应对，更有底气不被谣言所迷惑。

尤其是要提前学习科学“坐月子”和“母乳喂养”的相关知识，避免将来被一些“陋习”误导。

12、 孕晚期要注意数胎动，按时做胎监， 很重要哦！若医院有便携式胎监设备租赁业务，建议你选择，在非产检的日子，在家做胎监，及时记录数据并后台传给医生，方便又高效。

13、 了解待产的几个信号：“见红”、“破水”、“宫缩”的表现和应对措施 ，提前学习“拉玛泽呼吸法”，从容应对宝宝的降临。

14、孕期保持心情的愉悦，怀孕很辛苦，多向家人倾诉和寻求帮助，避免情绪的大起大伏和焦虑抑郁，否则会影响胎宝宝的发育和将来的性格。

十月孕育之旅，艰辛、惊险、喜悦、期待……这所有的经历，也许你会从他人的故事中也能略知一二，但只有经历过，才能真正感同身受。

希望我的“碎碎念”，能帮你少走弯路，顺利迎来宝宝的 健康 降生！

吃水果一定好吗？不一定。 营养师指出：人有不同的体质，水果也有不同的成分和特质。好比人的体质有寒热，水果也一样。因此，什么人吃什么水果，都有一定的禁忌。 那么，要选择吃什么水果才好呢？ 你可以从三个方面考虑：看个人的健康状况、看水果的颜色、看水果所含成分。 吃水果看疾病 １、冠心病、高血脂病人 宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果，因果中含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。 ２、糖尿病人 菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、荔枝、柠檬等富含果胶或果酸，能改变胰岛素的分泌量，使血糖下降。 ３、肝炎患者 宜吃富含维生素C的水果，如橘子、枣、猕猴桃、香蕉、梨、苹果、草莓等。 ４、呼吸道感染病人 尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等化痰、润肺、止咳的水果。 ５、高血压、动脉硬化病人 哈蜜瓜钾含量较高，但又不含钠及脂肪，有助于控制血压。橙、山楂、枣、橘子含丰富维生素C，可降压、缓解血管硬化。柠檬和其他酸味水果，也可起同样作用。 ６、心肌梗塞、中风的病人 宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果；不宜吃柿子、苹果等水果，因果中含鞣酸，会引起便秘，使病情加重。 吃水果看颜色 1、橘色：柑类的橘色素具有抵制癌症的效果，它的作用约为胡萝卜素的5倍多，并含丰富维生素C。代表水果有橘子、哈蜜瓜等。 2、紫色：是对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素，这种成分还具有增强血管弹性的机能。代表水果有葡萄和李子等。 3、红色：红色的根源为类胡萝卜素，它能抑制促进癌细胞形成的活性氧，还能提高人体免疫力，甚至还具有防止老化的作用。代表水果有苹果、李子、无花果、桃子等。 4、**：**素是一种黄酮类，具有抗酸化的作用，对动脉硬化、癌症、老化有预防效果。代表水果有柠檬、木瓜、香蕉、柚等。 吃水果看成分 1、苹果：苹果含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健；患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃。 2、香蕉：香蕉性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃；由于香蕉含糖量大，糖尿病人应少吃。 3、柑橘：柑橘性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火，引起口角生疮、目赤肿毒、诱发痔疮。 4、西瓜：西瓜含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻；心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。 5、荔枝：荔枝连续大量地食用，会使人脸色苍白，产生头晕、 心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病”。 6、柿子：柿肉含有大量的单宁、柿胶酚，单宁收敛力强，故便秘症患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易产生柿石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。

饮食养生：谁是营养师最爱的食物

1、柿子：预防心脏病的水果之王

水果能预防心脏病，尤以柿子为最。西方谚语说：一日一苹果，不用看医生。不过，要讲到预防心脏血管硬化，那苹果就得在柿子面前“甘拜下风”了。据测定，柿子含有大量纤维、矿物质和石炭酸(一种抗氧化剂)，这些都是阻止动脉硬化的要素。柿子的纤维含量比苹果多1倍;石炭酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多;只有铜、锌含量略低于苹果。因此，中老年人适度多吃点柿子，于心脏大有裨益。

2、番茄：生吃抗血栓

番茄抗血栓的作用显着，对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值。为了最大限度地发挥番茄的这一作用，当以生吃最佳。营养学家建议，可坚持每天吃1个番茄;若饮用番茄汁，一天最好不要超过250毫升，而且尽量不放盐。每天晨起正值体内水分不足之际，血液较易凝结，这时正是生吃番茄或饮用番茄汁的最佳时机。中老年人特别是心、脑血管疾病患者，千万不要错过。

3、骨汤：常喝延缓衰老

随着年龄的增长，人体骨髓制造血细胞的功能逐渐衰退，此时人们就需要从食物中摄取类粘朊，来增强骨髓制造血细胞的能力。而蕴藏有类粘朊的食物当推动物的骨头。以猪骨头为例，将其砸碎，按1份骨头5份水的比例，用小火炖煮1～2小时，尽量让含有类粘朊和骨胶原的髓液溶解，在骨汤中加入蔬菜食用。只要持之以恒，便可延缓人的衰老速度。

4、橙子：预防女性胆囊炎

在一项13000名男女参与的调查中发现，多吃富含维生素C的橙子，有助女性预防胆囊炎。胆囊炎有“重女轻男”的现象，因为雌性激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，形成胆结石，进而诱发炎症。橙子富含维生素C，可抑制胆固醇转化为胆汁酸，减少分解脂肪的胆汁与胆固醇中和，这样两者结合形成胆结石的机会也就相应降低。因此，专家建议女士多吃鲜橙，以保护胆囊免受结石乃至炎症之苦。

5、啤酒：预防白内障

最近，加拿大科学家提出，啤酒可预防白内障。啤酒的这一功效主要得益于啤酒中的抗氧化物质，这种抗氧化物质可以保护细胞线粒体，而线粒体能将葡萄糖转化为能量，这种转化在白内障的发病过程中起了关键作用。当然，也不能以预防眼病为借口而滥饮啤酒，因为啤酒也是酒，多饮会损害肝、脑等器官，导致严重后果。

6、葡萄酒：防治胃病的“灵丹”

美国旧金山一家医院的研究人员称，葡萄酒的杀菌能力相当强，可杀死引起胃病的幽门螺旋杆菌。研究人员将幽门螺旋杆菌置于葡萄酒中，发现20分钟内细菌并没有繁殖。专家对此的解释是：葡萄酒在酿制过程中产生了一种被称为多酚的物质，正是这种物质起到了杀菌的作用。

7、黑木耳：防止尿道结石症

尿道结石症患者，若能坚持每天吃黑木耳，疼痛感可很快消失，10 ～14天后结石会变小甚至排出，这是医生的临床新发现。其中的奥妙在于黑木耳中的发酵素与植物碱，可刺激腺体分泌，湿润管道，促进石头排出;同时木耳中含有的矿物质可与结石中的化学成分发生反应，剥蚀结石，使石头变小，从而加快结石排出体外的速度。

8、樱桃：预防关节炎

美国研究人员观察到，经常吃樱桃或饮用樱桃果汁，可预防关节炎和痛风。已患关节炎的病人食用樱桃，有助于患病关节的消肿，从而减轻疼痛。研究人员解释说，樱桃中含有的某些物质，在防治关节炎和痛风等炎症方面的效果胜过阿司匹林，每天吃20个樱桃，就能抑制关节炎和痛风引起的疼痛。

孩子几个月能吃鸡蛋？注意什么？

首先，目前建议宝宝从满6个月开始添加辅食，如果要提前也可以，但需要咨询专业人士，进行综合评估，需要加就可以加了，但辅食添加不能早于4个月。

其实，不是必须先给宝宝吃婴儿米粉！只是通常把婴儿米粉作为第一种辅食，米粉需要强化铁等营养素。但谷类食物里的蛋白质属于植物蛋白，质量不高，比着母乳、鸡蛋、肉类、牛奶要差不少，所以，还需要及时尝试富含优质蛋白质的辅食。但6-12月龄又是宝宝贫血的高发阶段，所以，及时添加肉泥、肝泥、鱼泥更加迫切。蛋黄可以随后尝试。

蛋类营养确实比较丰富，富含优质蛋白质、磷脂、维生素A、B族维生素等，蛋白质的利用率仅次于母乳，是母乳之外最高的，但铁属于非血红素铁，吸收率低，所以蛋类不是补铁的良好食材！所以，可以等宝宝接受肉类之后再尝试蛋类。 当然，有的家长先给宝宝吃蛋黄，吃得还不错，也可以的！

对婴儿来说，最容易引起过敏的食物是牛奶和蛋类，尤其是蛋清，所以如果给宝宝尝试蛋类，先尝试蛋黄，蛋黄不过敏，等宝宝大约10-12月龄再尝试蒸蛋不迟。如果过敏，最好等3个月以后再尝试！

把鸡蛋煮熟，蛋黄熟透，把蛋黄剥出来，放到碗里用勺子砸碎，加点水调成泥状即可。第一次尝试，吃1/4个蛋黄就可以，观察3天，看是否出现皮疹等反应，如果一些良好就可以继续吃了！

把鸡蛋洗干净，打到碗里，加适量的水，例如鸡蛋：水为1：05-1，搅拌均匀，放蒸汽蒸5-10分钟蒸熟即可。

作者介绍：刘长伟，南京市儿童医院营养医师，中国注册营养师，科普作者，知名 育儿 博主。2024年江苏十大微博自媒体之一。2024年获网易 健康 科普态度作者。科普代表作《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》。

鸡蛋最早要宝宝六个月以后添加，要注意以下几点：

1最开始添加的时候只能加蛋黄，而且必须要煮熟，蛋黄里不能有一丁点不熟的。

2开始要只加一点点，宝宝吃后没有过敏症状再逐渐增多。一般第一次添加蛋黄只要手指甲那么大就可以了。如果宝宝吃了之后过敏，那就要再往后推迟添加的时间了。

很荣幸可以回答您的问题！

鸡蛋可以算得上是我们生活中最为平价的一种营养品了，由于鸡蛋中富含蛋白质、卵磷脂和其它非常多的营养元素，所以鸡蛋是我们补身体时需要的一种常见食品。

1、8个月可以进食蛋黄

虽然鸡蛋的营养丰富，而且有便于身体吸收，但是却不能过早地给宝宝添加，这是因为鸡蛋是一种十分容易致敏的食物，如果宝宝的月龄太小的话，吃鸡蛋很容易会过敏的。

我家宝宝在8个月第一次吃到蛋黄的时候，就嘴角长了很多小红疙瘩，去检查之后，发现是鸡蛋过敏，我们立马停止喂食鸡蛋后，她的过敏反应就消失了。

不过，家长不要觉得鸡蛋过敏就一直不能吃鸡蛋， 随着宝宝年龄的增长，他们的体质也在发生变化， 所以过一段时间之后，还是可以继续给宝宝添加蛋黄，看一下宝宝是否还会出现过敏副反应。

我家宝宝隔了一个多月后，再吃鸡蛋黄就没有问题了。

2、12个月之后可以添加全蛋

相较于蛋黄来说，蛋清的致敏效果更严重一些，所以想要给宝宝添加蛋清的话，还是等到宝宝满一周岁之后再说吧，毕竟，宝宝过敏的话，妈妈可是会特别心疼的啊！

虽然鸡蛋的营养丰富，但是在添加的时候，家长还是需要注意一下添加的量， 在宝宝刚刚添加蛋黄的时候，可以先吃四分之一个蛋黄，如果确定不过敏后，再慢慢多加一点。

不过，鸡蛋可不是吃的越多越好的，不论是还是还是成年人，一天吃1-2个鸡蛋就足够了，吃的过多的话，身体也吸收不了哦！

我认为宝宝在6个月之后，可以开始添加辅食，也就是可以开始添加鸡蛋。关于鸡蛋怎么吃？还是有讲究的。

1宝宝的肠道发育是逐步完善的。

从宝宝食用的配方奶，我们就可以看出：宝宝配方奶是分阶段的。0~6个月、6~12个月、一岁之后。 随着宝宝月龄的增大，配方奶的配比也在逐步调整。

细看后，会发现配方奶里的蛋白质的比例，也在逐步加大。这说明宝宝的肠道消化能力也在逐渐增强。

因此，鸡蛋里面包括蛋黄和蛋白，那么对蛋黄和含蛋白质丰富的蛋白的吃法也是要讲究的。

2鸡蛋怎么吃？

在宝宝6个月之后，可以开始添加鸡蛋，这时候只能给宝宝添加含铁的蛋黄。而蛋白只能等宝宝一周岁之后才能给。

（ 1）水煮蛋最营养。

水煮鸡蛋是一种比较营养的吃法，而且可以不费力气的把蛋白和蛋白分离开。 宝妈给宝宝吃蛋黄时，也要注意从少量开始，吃完后观察宝宝的身体反映情况，是否有过敏等。

要特别注意的是一岁以前，不要摄入蛋白，多数宝宝消化不了，反而增加肠道负担。

（2）鸡蛋的选择要慎重

对于给小宝宝吃的食物，必须是安全、营养。我家给宝宝选择的鸡蛋一般是农家土鸡蛋。

农家土鸡蛋的个头，一般不会太大，色泽上也是有区别的。普通的鸡蛋的蛋黄是淡**的，农家土鸡蛋的蛋黄是深**的，看着就很诱人。

如果是水蒸蛋，农家鸡蛋蒸完后，会是金黄金黄的，而一般的鸡蛋，蒸完后就显得有些白。当然吃起来的口感也不一样，农家鸡蛋会相对的香。

给宝宝添加鸡蛋，需要警记的是，6个月后添蛋黄，不过敏的娃一岁后才开始添蛋白。

1添加时间：添加鸡蛋最好在宝宝6个月的时候，这个时候开始给宝宝添加辅食了。

2注意事项：

a鸡蛋和牛奶是宝宝最容易过敏的两种食物，如果宝宝此时有湿疹，吃鸡蛋会加重湿疹，如果是母乳喂养，妈妈也尽量不要吃鸡蛋。判断宝宝是否对鸡蛋过敏，可以先让宝宝尝试一点点蛋黄，然后观察一两天，如果没有皮疹，没有腹泻，就可以吃。

b首次给宝宝添加鸡蛋的话，可以一次1/4个蛋黄，逐渐往上加，可以是一天一个蛋黄分多次吃，注意只吃蛋黄，不吃蛋清，蛋清不爱消化，宝宝一周岁以后再添加蛋清。

c刚开始添加辅食的宝宝，最好吃稀糊状的食物，我们可以把蛋黄煮熟后捣碎，加入温水，和成糊状给宝宝吃。（不过这样吃好像没什么味道，而且有股腥味，蒸的蛋羹什么调味都不放，也有腥味，有的宝宝不喜欢吃，我家宝宝吃蛋黄的时候，都是给蛋黄掰开来吃，豌豆大小）

d煮鸡蛋的时候水开后煮5分钟，关火焖2分钟，这样的蛋黄刚刚好。

专家建议，添加辅食以4至6个月龄为宜，对那些体重过重，有湿疹、奶癣等表现提示属过敏体质的孩子，应选择6月龄而不是4月龄添加辅食，尽量延长母乳喂养时间，为防止鸡蛋过敏，鸡蛋蛋白最好1岁以后才考虑添加。

鸡蛋是老少皆宜的营养佳品，也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。因为鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，无疑对婴幼儿的营养价值很大。但是10余年来，儿童食物过敏的发生率显着增加，尤其是在夏、秋季往往一天能诊治五六名过敏宝宝，其中绝大多数都对鸡蛋过敏。

根据研究，我国5岁以下儿童的食物过敏发生率在4%-6%左右，而其中的80%都会对鸡蛋、特别是对鸡蛋蛋白过敏。过敏出现时，绝大多数的表现是皮疹，也有表现为进食鸡蛋后腹痛、不明原因的哭闹，有的表现为荨麻疹等急性过敏反应，有的可能在进食数小时后出现皮疹，并反复的湿疹不断。引起儿童常见的过敏食物，第一位就是鸡蛋蛋白，第二位是牛奶蛋白，第三位是花生蛋白。有的宝宝还会对鱼虾过敏，对大豆、甚至橘子过敏，但是很少见。这令很多年轻的爸爸妈妈苦恼不已。

年轻的爸爸妈妈在给宝宝选择食物时一定要征询医生地意见，按食品添加的原则办理，不能急于过早地添加辅助食品或“营养品”，选择食物不仅要考虑营养，还要考虑是否能为婴儿吸收利用。专家建议，添加辅食以4至6个月龄为宜，对那些体重过重，有湿疹、奶癣等表现提示属过敏体质的孩子，应选择6月龄而不是4月龄添加辅食，尽量延长母乳喂养时间，为防止鸡蛋过敏，鸡蛋蛋白最好1岁以后才考虑添加。

防止宝宝食物过敏除了延长母乳喂养时间，多吃母乳外，尽早发现引起过敏的食物并避免接触或食入是最有效的办法，进行“皮肤点刺试验”检测过敏原可以发现引起过敏的原因。此外，适宜地使用益生菌也有益于减少和减轻食物过敏的表现。为防止和减少鸡蛋过敏，秦主任指出正确的食用鸡蛋的方法如下：一岁内的婴儿最好只吃蛋黄，不吃蛋白，而且每天不要超过一个，以减少鸡蛋蛋白引起的过敏；不吃没有煮熟的蛋，防止食入未经变性的大分子的蛋白质；在患胃肠道疾病时、发热性疾病时最好不要进食鸡蛋，因为这时胃肠道的屏障作用减弱，消化能力降低，蛋白质成分容易直接穿过胃肠道黏膜进入血液引起过敏。总体来说，防止宝宝食物过敏一定要注意以下事项，一是尽量延长母乳喂养时间，适当推迟添加辅食的时间；制作辅食要煮烂煮透，尤其是带有蛋白质的食物；已经明确过敏的食物一定要回避，待年龄增大（因人而异），可以考虑试探性地小剂量地添加，以使儿童能够逐步适应。

那么可以吃鸡蛋了，那么究竟要怎么吃，吃多少呢？

加鸡蛋由蛋黄开始。妈妈将煮熟的鸡蛋剥去皮，取蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄用少量水研碎食用，以后逐渐加至1/2个，最后到1个。蛋黄可以拌在米粉中吃，也可以取鲜橙汁一两勺，做成橙味蛋黄泥，这样有利于蛋黄内铁的吸收。

初次添加蛋黄时，要观察宝宝吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应。需要注意的是，1岁前不宜吃蛋清，这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。蛋黄和蛋白各有营养，1岁以后的宝宝应蛋黄、蛋白都吃，不可偏食。

就成年人食用时的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为811%，开水、牛奶冲蛋为925%，生吃为30%—50%。因此，对成年人来说煮鸡蛋是最佳的吃法。不过，对于2岁以下的宝宝来说，由于牙齿还没有发育好，水煮蛋的蛋清对他们来说难以嚼碎，因此建议2岁后再吃整个的煮鸡蛋。

蒸蛋羹、蛋花汤、炒鸡蛋非常合适宝宝，因为这些做法能使蛋白质质地细嫩，又不需要咀嚼，极易被宝宝消化吸收。宝宝不宜吃煎炸鸡蛋。因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。

知道了宝宝什么时候可以吃鸡蛋，一般来说，1岁后的宝宝每天吃1个，最多2个鸡蛋就足够了。

吃得太多，宝宝的胃肠负担不了，也会导致消化吸收功能障碍，引起消化不良。

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孩子满六个月就可以吃鸡蛋了，但是由于蛋白属于小分子结构，而婴幼儿肠壁特别薄，通透性比较强，如果一岁前吃蛋白的话，蛋白容易透过肠壁进入血液，容易消化不良，并且容易引发过敏和湿疹。

鸡蛋中的营养相比其他食物是比较全面的，所以很适合添加辅食的宝宝食用，但是近几年有科学研究表明鸡蛋虽然比较适合作为辅食添加给宝宝，却不是宝宝最初添加辅食的优质之选，这是因为宝宝从母体自带的铁含量，在宝宝半岁后就消耗殆尽，所以此时添加辅食的第一要务就是补充铁含量，鸡蛋中的铁含量并不高，并且不是很好消化，所以高铁米粉是宝宝辅食的第一选择。

鸡蛋可以等到宝宝添加辅食一个月后以蛋黄四分之一、二分之一、全蛋黄的比例逐渐添加。之所以要这样做是为了排除宝宝是否对蛋黄过敏。

推荐几个蛋黄的宝宝辅食做法。

鸡蛋羹 Q 弹滑嫩的鸡蛋羹是很多妈妈的必学的宝宝辅食之一，方法很简单，但是其中有两个小窍门，一个是加的水最好是温水，这样蒸出来的蛋羹很Q弹，另一个是蒸的时候可以在碗上面倒扣一个盘子，防止水蒸气滴到碗里，这样蒸出来的蛋羹很漂亮没有小气孔。

水煮鸡蛋 其实我是比较推荐这个的，因为鸡蛋羹真的很难把蛋清和蛋黄分离干净，而水煮鸡蛋就很容易做到，所以如果宝宝对蛋白过敏的话，还是少吃蛋羹多吃水煮鸡蛋。

作为日常生活中必备的营养食品，鸡蛋深受大人、小孩子喜爱。因为鸡蛋营养成分丰富，而且做成糊状后宝宝容易吞咽，所以很多家长，特别是老一辈喜欢把鸡蛋作为宝宝添加的第一道辅食，也就是在辅食初期添加。但是我们总会看到一些宝宝吃蛋黄以后会有过敏反应的例子。

蛋黄之所以会引起过敏反应，主要是因为鸡蛋中含有一种被称为“类卵黏蛋白”的成分， 很容易使宝宝过敏 ，此物质主要存在于蛋清中。当鸡蛋处于新鲜状态，蛋黄膜功能未被破坏之前，该物质不会进入蛋黄内，但蛋黄散黄或煮熟以后，蛋黄膜功能已被破坏， 而“类卵黏蛋白”并不凝固，它可从蛋清迅速向蛋黄扩散 。

而对于出生刚满6个月左右的宝宝，宝宝的消化系统尚未发育完整，肠粘膜的保护屏障还没有形成，蛋白中的小分子蛋白质很容易透过肠壁进入血液，使宝宝的机体对异体蛋白分子产生过敏反应。这是诱发婴儿过敏反应的重要因素。从这个角度讲， 鸡蛋并不适合作为宝宝的第一道辅食。

8个月左右，宝宝的消化系统发育已经大大进步，对蛋白中的小分子蛋白质也已经有了抵抗能力，这时就可以开始给宝宝添加鸡蛋了。 一般最好在宝宝8个月时候添加蛋黄，一岁以后再添加蛋白。 当然也有些8个月的宝宝已经可以吃蒸全蛋了。但对于过敏体质的宝宝，就不要急于给他尝试吃蛋白，而是先去调节宝宝的体质，等宝宝一岁左右再给他添加。

一、蛋黄羹

材料：鸡蛋一个，清水适量

做法：

1、将鸡蛋打入碗里，去掉蛋清只留下蛋黄，加入等量的水，用筷子搅成稀稀的蛋汁

2、把装好蛋黄的碗放入刚刚冒热气的蒸锅里

3、用中火蒸15分钟左右就可以了。

二、蛋黄粥

材料：大米50克，蛋黄一个

做法：

1、将大米淘洗干净，放入锅内加入清水，用旺火煮开转，微火熬至黏糊

2、将蛋黄放入碗内，研碎后加入，做类，再煮5分钟既成。

营养价值：

此粥黏糊，有浓稠的米香味，含有宝宝发育所必需的铁质。

宝宝吃鸡蛋，一般从7个月开始，先吃蛋黄。最好是白煮蛋，煮10分钟以上，从1/8左右蛋黄加起，蛋黄打成糊状喂给宝宝，连吃3天，如果孩子没有什么不舒服的反应，再逐步加量。蛋白最好是1岁后开始尝试加，也是少量加起，没有不良反应再逐步加量，一岁后鸡蛋可以做成鸡蛋羹等。鸡蛋之所以加的特别谨慎，因为有些孩子容易对鸡蛋过敏，特别是蛋白容易引起过敏反应。鸡蛋中的优质蛋白主要集中在蛋白部分，将蛋白与蛋黄一起给宝宝食用，营养会更全面。另外任何食物都不是吃越多越好，鸡蛋也是。鸡蛋富含营养，其中蛋白质、脂肪、维生素 A 等营养素的含量都很高，但是每天吃一个鸡蛋其实就足够啦。给宝宝吃太多鸡蛋，容易导致蛋白质、脂肪消化不良，还会占用宝宝本来就不太大的胃，影响其他食物的正常摄入。

这是一个好问题，混迹 育儿 界的医学、药学、心理学、营养学四栖生物菁妈来回答一下

小宝宝肠道发育不成熟，肠道屏障能力强，很多家长都遭遇过孩子过敏的情况。所以六个月之前建议母乳喂养，如果没有母乳也建议喝不容易过敏的婴儿配方奶粉。

一段的奶粉，在蛋白质上做了很大的改变，大家看到奶粉罐上，配料表都会写着乳清蛋白粉，其实就是把不容易消化的，容易过敏的酪蛋白减少，减到40%以下，而乳清蛋白增多。说明孩子对于蛋白质的消化能力还是比较弱的。

那些牛奶蛋白过敏的孩子，要喝把蛋白质的分子水解得更小才可以喝。如果喝一般的奶粉就是出现腹泻，湿疹等过敏的症状。

鸡蛋主要分为蛋白和蛋黄，而我们大人一般吃鸡蛋都是蛋白和蛋黄一起吃。但是如果给7个月左右的婴儿蛋白，蛋黄一起吃，很容易会导致孩子过敏。所以鸡蛋的蛋白一岁以后再吃会更好一些，建议至少也到10个月之后再试着给孩子吃。

而蛋黄的话里面含有丰富的卵磷脂，而且还有一定量的铁对孩子的大脑发育是非常重要的，所以我们建议孩子到6个月之后加辅食大概在7个月左右就可以吃一些蛋黄。

一般建议吃鸡蛋的时候用带壳一起煮这样子，鸡蛋的蛋白和蛋黄就会非常清晰的分开，然后把鸡蛋里面的蛋黄剥出来，刚开始吃的话先吃1/8还是没有问题的话，过两三天再给孩子吃1/4，慢慢的增加和孩子起码到了一岁左右再吃整个鸡蛋。

橙子有什么营养价值

橙子是我们大家经常可以吃到的一种水果，橙子的品种大约分为：血橙、脐橙和甜橙。橙子的口感香甜，非常受到人们的喜爱，我们都知道橙子中含有非常丰富的维生素C，对我们的身体健康是非常有益的，那么橙子的营养价值具体有哪些呢？下面就来为大家介绍一下橙子的营养价值。

营养价值

橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血，解酒、鱼、蟹毒等。

橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。

橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。

橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用。

橙子其他的食用方法及作用

将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜，含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病，降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化，所以也适合便秘的人群饮用。

橙子酱

橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润，不仅可以直接食用，也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值，也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分，所以多食用橙子酱有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。

橙子汤

橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化，橙子汤也可以生津止渴，里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量，因此运动后非常适合喝橙子汤。

这里为大家介绍了橙子的主要营养价值，还有橙子的一些其他食用的方法，橙子不仅仅是营养价值高，同是也是很好食疗水果。橙子的口感甘甜，属性偏凉，可以起到帮助消化，生津止渴的功效，如果不小心喝多，用橙子来进行解酒也是非常不错的一个方法。

老人常吃橙子，对身体有影响么？

老人常吃橙子，对身体的影响：

1，空腹食用时橙子中的有机酸会刺激胃黏膜，引起胃痛。

2，橙子含有较多鞣酸，易和铁结合，对铁的吸收和利用不利，所以贫血中患者不宜多吃橙子。建议不要一次吃太多，注意常吃即可，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易伤肝气，发虚热。

关于“80后营养师老橙”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！