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公共营养师有几个级别?详解国家卫健委公布的标准

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公共营养师共分为四个等级,分别是4级(中级)、3级(高级)、2级(技师)和1级(高级技师),其中2级为最高级别。想要成为一名公共营养师,需学习2-3个月,并须花费半年至一年的时间从报名到考试最终拿证。考核方式包括按时完成规定学时、领取准考证、参加理论考试和技能考核,而要获得营养师证书,理论和技能考试均需达到60分以上。若某科目得分未达60分,则需重新申请补考。

公共营养师考试不仅包含选择题,还有理论知识和技能考核两大科目。理论部分涵盖职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础等内容,考试形式一般为单选题和多选题,满分100分,时长90分钟。技能考核包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等项目,考试形式多样,包括单选题、案例题、论述题、模拟操作题,满分100分,时长60分钟。

虽然公共营养师考试通过率较高,难度并不大,但并非全为选择题,也有论述题、案例题和模拟操作题等类型。因此,考生需认真复习教材,熟悉考试内容,以取得优异成绩。公共营养师考试的培训对象主要包括幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、集体饭堂、健身中心教练、食品保健品企业从业人员、食品检测监督人员以及准备从事本职业的企事业单位员工等。

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