公共营养师的资格具有较高含金量,取得证书后可在人社部查询,国家认可的公共营养师资格证备受重视,就业机会广泛。可以选择在医疗行业、院校、食品及健康相关企业、疾控系统等单位从事营养工作。考虑学习公共营养师的益处需考虑政策支持和就业前景。国务院指出,推动营养师和配餐员培养,推进学校、幼儿园、养老院等场所配备专业人员。五部委联合发布的《营养改善计划》要求各县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员,为学校提供支持。 公共营养师的学习内容涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询与教育、食品营养评价、膳食指导与疾病预防、营养状况评价、社区营养管理等。重点学习食物选择、食谱编制、基本烹饪和营养常识。通过考试并取得合格成绩者将获得公共营养师国家职业资格证。
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