7种营养师力荐的早餐水果(有没有营养师可以指导一下早餐应该怎么搭配？)

7种营养师力荐的早餐水果

网上有关“7种营养师力荐的早餐水果”话题很是火热，小编也是针对有没有营养师可以指导一下早餐应该怎么搭配？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

7种营养师力荐的早餐水果

　水果不仅好吃，还富含天然抗氧化剂、维生素、矿物质和植物营养素，它们是我们健康饮食不可或缺的一部分。

　有些水果的糖分相对较高，但同时膳食纤维含量也高，这就给糖分最好的缓冲，所以是给大脑补充能量、提升精力的好选择。

　在早晨摄入适量富含天然糖分的水果还能帮助我们提升精神状态，以最好的姿态迎接新的一天。

　下面这些水果都是最合适的早餐水果!

　1. 果莓(包括蓝莓、草莓、树莓等)

　果莓属于低糖类水果，抗氧化能力非常强，对心血管疾病及其他慢性病的预防有显著功效。各种颜色的植物营养素也很多，对预防癌症以及皮肤抗衰老极其重要。果莓类水果还是非常好的眼部保健水果，对提高视力很有帮助。

　果莓的清洗很有讲究。我比较喜欢把它们先浸泡在水里，倒入一些苹果醋或者白醋，轻轻揉搓，浸泡5分钟后用流水冲洗干净。

　除了在早餐时直接吃还可以放入早餐麦片里，当然你也可以把它们擦干后放入小食品盒带到办公室食用，它们是再好不过的餐间健康小零食。

　2. 苹果

　早餐蔬果昔怎么能少得了苹果?如果没有吃蔬果昔的习惯，也建议早餐时食用苹果。苹果中被低估的是它天然果胶的`功效，天然果胶是最好的毒素捆绑胶，它能粘合体内的毒素然后随着苹果中的纤维一起被带出体外，能帮助很好地排毒。

　苹果也和其他水果一样，富含各类植物营养素、杨梅素、山奈酚、表儿茶素、绿原酸、B2类黄酮等，大量研究已经证实这些营养素能有效降低心脏病、糖尿病、癌症等的风险，对减肥、刺激头发生长也有帮助。

　苹果的清洗可以参考果莓的方式。可以备一把小刷子，在苹果浸泡后，用小刷子刷苹果表皮，能更好地去除表面残留。

　3. 柚子

　我们都知道柚子是减肥佳品，糖分低的同时营养价值却很高。柚子不但热量低，还富含能帮助脂肪燃烧的酶。柚子还富含维C和蕃茄红素，一边减肥，一边对抗自由基，简直是美容减肥的绝佳伴侣。

　当然不是只有减肥才想到吃柚子，柚子能降低胆固醇、加快新陈代谢、提升肝脏功能、帮助消化，无论是否需要减肥，柚子都是早餐选择的佳品。

　4. 樱桃

　和果莓一样，樱桃中也含有大量能抗击自由基的抗氧化成分。最近我刚看了一篇专题报告：食物中的天然抗氧化剂能从细胞层面帮助阻击衰老因子的泛滥，对抗感染，提高免疫力。

　虽然樱桃中的糖分不低，但它的纤维含量也是水果中的佼佼者，这让樱桃最后反而被归为低糖分指数食物樱桃的糖分指数仅有22(低糖分指数：55以下，樱桃的糖分指数其实非常低)。

　樱桃的处理方法同果莓，最后一步记得擦干。这样的樱桃放入冰箱后还能延长保鲜期。

　5. 菠萝

　有谁不爱菠萝的香甜?即使菠萝处理起来那么麻烦，我每次看到还是忍不住要买。菠萝也是含有极高纤维的水果，纤维能有效地减慢消化吸收，产生饱腹感。

　菠萝中除了富含C、钾、硫、钙外，还含有菠萝酵素。菠萝酵素非常有助于消化，而且可以缓解体内炎症。这就是为什么患有关节炎、骨质疏松和运动受伤的人群应该经常食用菠萝的原因。

　6. 杏子

　杏子富含各类维生素、矿物质和抗氧化成分，它的膳食纤维含量也非常高。杏子含有Beta胡萝卜素和叶黄素(所以是**的)，这些都是对眼睛保健以及对抗自由基非常重要的植物营养素。杏子也是降低体内炎症的帮手，对各类慢性病的预防也很有帮助。

　7. 牛油果

　我们都知道牛油果富含优质脂肪，但是你知道吗，牛油果一半以上是优质纤维。优质纤维不仅可以帮助更好地消化吸收利用其富含的优质脂肪，还是我们肠道有益菌不可或缺的食粮。

　身体大部分器官组织可以靠葡萄糖供给能量，而唯独心脏需要脂肪供给能量。它需要的是像牛油果中的单不饱和脂肪一样的好脂肪，所以，为了更健康的心脏，更美丽的肌肤，还不快把牛油果加入你的早餐食材列表?

上班族 早餐

1.五色营养粥（黑米 玉米 高粱 红豆 绿豆）+蔬菜 馒头 +鸡蛋+炒小菜

2.豆奶（黑豆 黄豆）+蔬菜馒头+鸡蛋+水果

老年人早餐，本着以下老年人的膳食原则

1、平衡膳食2粗细食物合理搭配3、清淡少盐食物，忌烈酒4、保证新鲜水果蔬菜的摄入5、参加适量运动，保持能量平衡。老年人早餐可配为：

A、鸡蛋1个60克、牛奶一杯150克、水果100克、时令蔬菜100克、瘦肉类50克

B、鸡蛋1个60克、稀饭200克、馒头100克、水果100克、时令蔬菜100克、瘦肉类50克

对于“三高”患者，早餐一杯胡萝卜奶、一个煮鸡蛋，再吃少量主食就可以保证其主要营养的需要。

重庆大佳营养与健康咨询服务中心是重庆大佳营养与健康咨询服务中心，也是重庆目前唯一的通过国家认可高级营养师资格的组成的咨询团队。中心致力于国民营养与健康方面的研究、实践，特别是早餐食物的选择和配搭。

早餐要以谷类为主。由于早晨时间较紧，很多人都忽略了早餐的营养，甚至相当多一部分人不吃早餐或在路上草草吃几口。这些都是不对的！早餐可以供给人体和大脑一天需要的能量和营养素，使人精力充沛，思维活跃，工作和学习效率提高，记忆力增强。不吃早餐或吃的太少，会使人没有精神，思维迟钝，记忆力下降，甚至会产生低血糖，所以早餐对一天的工作和学习非常重要。早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅。谷类中充足的营养可以释放出大量的碳水化合物以提供一上午所需的热量，使学习和工作效率倍增

要坚持少盐、少糖、少油的原则，吃出营养，吃出健康。

上班族 早餐

1.五色营养粥（黑米 玉米 高粱 红豆 绿豆）+蔬菜 馒头 +鸡蛋+炒小菜

2.豆奶（黑豆 黄豆）+蔬菜馒头+鸡蛋+水果

老年人早餐，本着以下老年人的膳食原则

1、平衡膳食2粗细食物合理搭配3、清淡少盐食物，忌烈酒4、保证新鲜水果蔬菜的摄入5、参加适量运动，保持能量平衡。老年人早餐可配为：

A、鸡蛋1个60克、牛奶一杯150克、水果100克、时令蔬菜100克、瘦肉类50克

B、鸡蛋1个60克、稀饭200克、馒头100克、水果100克、时令蔬菜100克、瘦肉类50克

“三高”人群的营养早餐

对于有高血压、高血脂、高血糖的人来说，由于饮食控制、服用药物、消化功能不良、甲状腺功能低下等原因，很容易造成维生素A的缺乏，进而给身体健康“雪上加霜”。常喝胡萝卜奶，不但有助于降“三高”，还能提高免疫力，预防感冒，冬天喝尤为有益。　β-胡萝卜素不但能降血压、降血脂、降血糖、美容、抗癌、通便和抗衰老，还具有提高免疫功能、肺功能和上呼吸道抗感染的能力。牛奶中富含的脂肪与胡萝卜搭配在一起，可以为身体充分提供优良的脂溶性环境，促进β-胡萝卜素更快、更好地转换为维生素A。

对于“三高”患者，早餐一杯胡萝卜奶、一个煮鸡蛋，再吃少量主食就可以保证其主要营养的需要。

健康营养搭配(早餐)

一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐。有人以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的。但不吃早餐对人体伤害极大，无益健康，还会影响一天的工作。早餐最好以能提供身体热量的碳水化合物为主。牛奶也是早餐必不可少的一份子，提高钙的摄取可以减少脂肪的沉积，而钙的最好来源正是牛奶。燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等食品中含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维，富含可溶性纤维的食物有助于降低血液中的胆固醇含量，因而减少得心脏病的危险。

另一个好处是，它能够减缓人体对葡萄糖的吸收。可溶性纤维可以和胆固醇结合并将其带出人体，降低患心脏病和动脉疾病的可能性。

除过牛奶和燕麦片以外，我们建议的早餐食谱还有：鲜果玉米片＋土司面包，沙拉面包盒＋鲜果汁。

中学生营养早餐食谱

营养早餐食谱（一）

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

营养早餐食谱（二）

菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。

大学生营养食谱

食谱一：

早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。 加餐：时令水果。

食谱二

早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。 加餐：时令水果。

一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细，所以面包最好多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆，有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。”早上吃水果补充维生素的效果最好。

蔬菜不必太多，但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜，可在头天晚上做好，用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好，吃时拌点盐即可。榨菜只能起调味的作用，并无太大的营养价值，含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃二个水煮蛋，不会使胆固醇异常。

有些人尽管也吃了早餐，但是往往有量无质，感觉吃得很饱，但只是生理上的一种假象，营养并未得到充分的供应。比如糖分及油腻过多的早餐，反而会使人无法增强精力，昏昏欲睡；一些人则胡乱对付，食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐，如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。

早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅 两个搭配：

1.五色营养粥（黑米 玉米 高粱 红豆 绿豆）+蔬菜 馒头 +鸡蛋+炒小菜

2.豆奶（黑豆 黄豆）+蔬菜馒头+鸡蛋+水果

根据食物膳食宝塔，选好每一类食物，一般早餐能超过三类以上算合理早餐，比如粮谷类，豆制品，蔬菜这些，早餐没有固定的格式，只有我们每天吃全12种以上，每周25种以上，三餐比例3:4:3就可以了，很简单的

营养师的一日三餐搭配：

食材一般分为谷薯类、鱼肉蛋豆类、蔬菜类、水果类、菌藻类和奶类，参考中国居民平衡膳食餐盘，安排三餐食谱的各类食材构成比，就是均衡的饮食。

试着把一餐的食物放在餐盘上，按照大致的比例放置，这是一餐的平衡，也可以把一天的食物放在餐盘上，这是一天的平衡。例如中餐蔬菜不足，晚餐加大蔬菜的比例，以此类推，一天的饮食总体能达到一天内的平衡即可。

“每餐的食谱中包含谷薯类、鱼肉蛋豆类和蔬菜类，这三大类是均衡饮食的基础。”何智映表示，菜式丰富多样，荤素搭配，主食粗细搭配，菌藻类、水果类、奶类则每日安排1次即可，营养更丰富。

保持食材多样性和定量

中国膳食指南建议每天食物品种有12种以上，一周有25种。落实在每日，蔬菜有3-4种，水果2种，肉类2种，主食有2-3种，加上蛋类、奶类和豆制品，基本就达标了。因此建议家庭采购食材时可少量、多品种，或采取隔日不同食材的策略，更容易达到营养均衡。

采购量可根据人数和食用天数决定，尤其是水产类、肉类、水果类和蔬菜类。如一般成人肉类和水产类每餐推荐摄入40-75克，水果200-350克，蔬菜300-500克。

若购买3人一天量，即可确定购买每日纯肉类120-225克之间，带骨带壳水产类200-500克左右，水果约2斤左右，蔬菜2-3斤。其余食材如此类推。

早餐吃什么最好？

一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。

儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。

中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。

营养学家早餐吃什么

生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。

需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。

营养早餐的多种搭配法

当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

三口之家早餐食谱推荐

周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）

周

二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）

周

三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）

周

四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）

周

五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）

周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）

周

日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）

健康早餐小贴士

1起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

3不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

4早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。

周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。

周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。

周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。

周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。

周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。

周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。

作者＼Flora Lin

根据台湾人的营养调查报告显示，即使食物选择越来越多元，仍有许多国人是处于「营养不良」与「营养不均衡」的状态！究其原因，除了本身偏食、挑食的坏习惯外，忙碌生活所养成的「外食文化」也是一大主因，且日本更有研究指出很多上班族女性，皆长期处于「营养饥饿」的困扰中。

为了避免吃进一大堆食物却得不到营养的窘境，就必须建立正确的饮食习惯，选择「对的食物」！而对于讲求快速、方便的现代人来说，超商是一个非常好解决三餐的场所，但琳琅满目的商品该如何挑选才能真正吃出健康呢？

超商食品，已深入现代人的饮食文化。

特别邀请人气营养师高敏敏，提供 5 组「超商饮食搭配指南」，对应现代人的生活和饮食习惯，让大家即便身处快速的「生态圈」中，也能从超商找到适合自己的组合餐！

组合 1：起司包子+滴鸡精+香蕉

均衡早餐这样吃

高敏敏营养师解释，一份营养的早餐，必须要有足够的优质蛋白质，来促进每天的新陈代谢。早上刚起床时，可以先空腹饮用一包滴鸡精，其小分子的蛋白质不仅容易被人体吸收，且富含丰富的胶原蛋白、胺基酸以及维生素 B 群、矿物质，开启一整天的精神，维持稳定的脑力和体力！

喝完滴鸡精后，再配上一个起司包子，补充钙质和淀粉的摄取以增强体力，也可准备一份水果，增加膳食纤维、维生素 C 的摄取，帮助肠道蠕动。高敏敏营养师提醒，水果如苹果、香蕉等垂手可得的果物都可以，值得注意的是一根中型香蕉的份量约等于两份水果，建议早餐后可先吃半根，另一半于午餐前食用完毕，避免血糖的波动。

组合 2：鸡肉饭饭团+鸡胸肉+无糖豆浆

健身族的口袋名单

高蛋白、无糖的食品，最适合热衷健身的朋友。

随着国人健康意识抬头，近年来大家纷纷建立规律运动、增肌减脂的观念，即便生活再忙碌，也会抽出时间锻练身体，提升人体的基础代谢。

许多人运动后，都会选择超商的食物饱餐一顿。高敏敏营养师说，大家可以把握黄金 30 分钟的饮食原则，补充优质的蛋白质，像鸡肉饭饭团、舒食鸡胸肉、无糖豆浆等，一次补足淀粉、低脂蛋白、植物性蛋白质，让运动更能事半功倍，快速达到增加肌肉量的目标。

组合 3：地瓜+滴鸡精+生菜沙拉

OL 的养生乐活午餐

透过滴鸡精、地瓜、生菜沙拉等多重的营养组合，均衡时常需要外食的午餐。

正值炎炎夏日，每到中午时分，燥热感时常让人没有食欲，可是不吃、吃太少的话，不仅下午很快就感到饥饿外，也会连带影响我们的精神和工作效率。

对此，高敏敏营养师特别推荐地瓜、滴鸡精、生菜沙拉这组适合 OL 的午餐。地瓜含有丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动、滴鸡精则是含有多种胺基酸的蛋白质浓缩精华，再配上高纤维的生菜沙拉，三者均衡的搭配下能养好肠道好菌，适合给平时肠道不顺或时常久坐的上班族朋友们。

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组合 4：茶叶蛋+鸡肉饭饭团+牛奶

补充足够营养舒缓紧张情绪

丰富的蛋白质和钙质，可以稳定现代人紧绷的心情。

现代人生活压力大，身处紧绷、紧张的情绪里，长期下来很有可能导致失眠，甚至诱发各种慢性病的产生。

高敏敏营养师表示，现在很多人精神紧张的原因，除了工作压力大、生活节奏紧迫之外，也有可能和钙质的摄取不足有关！根据国民营养健康状况变迁的调查显示，成年女性每天平均摄取的钙是 350-400 毫克，男性则不到 500 毫克，但标准质的建议摄取量为 1000-1200 毫克；因此，透过高钙含量的牛奶，配合茶叶蛋、饭团等蛋白质和淀粉的补充，帮助我们的肌肉神经放松。此外，这组套餐也很适合平常有运动习惯的人喔！

组合 5：鲑鱼糙米粥+生菜沙拉

提升晚餐的饱足感

简单的生菜沙拉和营养粥品，非常适合当作晚餐的选择。

随着年纪增长，我们渐渐习惯将晚餐转为清淡的饮食，以降低高热量、高脂肪的食物，造成身体的负担。

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高敏敏营养师分享，超商贩售的粥品和生菜沙拉便是非常轻盈、养生的组合！例如以糙米为主体的鲑鱼糙米粥，选以低 GI 糙米，配上能抗发炎的深海鲑鱼，均衡之余又能保持血糖的稳定度，再配上一份生菜沙拉增添膳食纤维，便是健康又有饱足感的晚餐！

超商的饮食方针，最安全的原则便是选购原型的食物，如茶叶蛋、鸡胸肉、水果、生菜沙拉等；地雷区则是要小心加工食品的陷阱，如肉松、热狗等，易有钠含量超标的风险。高敏敏营养师强调，最重要的还是饮食应均衡，摄取充足的营养素，减少假性饥饿、越吃越饿的机率之余，也能获得真正的健康喔！

介绍下西式早餐的品种都有哪些。

西餐早餐菜式相对固定，主要有大陆式和美国式(又称英国式); 两种，但基本上都离不开以下品种：

1) 果汁及水果：早餐的果汁一般是橙汁(Orange Juice)、波萝汁(PineappleJuice)、番茄汁(Tamato Juice)、西柚汁(Grapefruit -Juice)、葡萄汁(Grape Juice)和苹果汁(Apple Juice)等;

A 时令的鲜水果盘和水果沙律也是人们喜爱的早餐食品。只是早餐的水果沙律口 味清淡少汁(Dressing)多使用水果罐头制成;

B 烩干果(Stewed Fruit)也是人们喜爱的早餐食品，通常使用的有西梅(Prunes)梨(Pears)，桃(Peach)，荔枝(Lychee)，枇杷(Loquats)，无花果(Fig)，桔(Orange)，杏子(Aprica))等;

2) 干果类食品(Cereal)：市面上流行的谷类食品主要有粟米片(Corn Flakes)，脆米粒(Rice Crispes)，麦夫条(All- Bran)，麦丝卷(Shredded Wheat)，瑞士垃圾(Birchermusli)等，食用时加糖或冷牛奶，有时加蜂蜜和糖浆(Syrup)，另外还有热谷类食品，如：燕麦片(Oatmeal)，食用时加食糖和热牛奶，另外还有麦片粥(Oat porridge)等;在食用谷麦类食品时，有的客人习惯配酸奶(Yogurt)和芝士(Cheese)。

3) 蛋类菜肴：蛋类菜肴是美式早餐主要食品，蛋类菜肴制作方法很多，配菜大多为烟肉(Bacon)，火腿(Ham)，香肠(Sausages)等。

A 煎蛋(Fried Egg),其烹制方法又有不同，一面煎，蛋白上有气泡(Up or StraitUp); 一面煎，蛋白上没气泡，蛋黄鲜艳(Sunny-side Up);两面煎，蛋较嫩(Over Easy); 双面煎到全熟(Over- Hard);

B 奄列蛋(Omellet)：即蛋白、蛋黄混合后，猛火快炒制成质地嫩的蛋卷，有如下品种：清炒奄列(Plain Omellet)，无配料;芝士奄列(Cheese Omellet)配芝士粒;火腿奄列(Ham Omellet),配火腿粒;烟肉奄列(Bacon Omellet),配 烟肉粒;蘑菇奄列(Mushroon Omellet)，配蘑菇粒;洋葱奄列(Onion Omellet), 配洋葱丝;西班牙奄列(Spanish Omellet)，配番茄(Tamato)、柿子椒(Sweet -Bell Pepper)，洋葱粒;

C 溜糊蛋(Scrambled Egg)，将蛋白、黄搅均加盐(Salt)、胡椒(Pepper)、牛奶，然后在锅上加牛油(Butter)用水翻炒，最后用微火将蛋炒熟，食用溜糊蛋时一般涂在(Toast);

D 煮鸡蛋(Boied Egg),将鸡蛋连皮在滚水中煮熟，煮鸡蛋有嫩蛋(3分钟)和老蛋(10分钟)之分，蛋黄在5分钟时开始凝固。

E 水波蛋(Poached Egg)：将镇在冰水中的蛋打入盆中，在开水锅里加醋( Vineger )和盐(Salt)，将蛋慢慢倒入锅中，减少火势，3分钟即可，食用水波蛋一般配多士(Toast)上;

4) 面包类：早餐面包可分为多士(Toast)和其它面包。其中多士种类有普通多士(Plain Toast),不加任何配料;法式多士(French Toast)，将多士在鸡蛋、牛奶、糖浆的混合液浸泡一下后煎成;肉桂多士(Cinnamon Toast),在面包片上涂上牛油，再撤上肉桂(Cinnamon)和食糖后烤制而成;牛油多士(ButteredToast),涂上牛油烤成的多士;薄烤面包(Melba Toast)，切得很薄多士;其它面包有蛋奶包(Brioches),丹麦包(Danish Pastry)，牛角包(Croissant)，全麦包(Whole -Wheat Bread)，英式松饼(English Muffins)，,炸包(Doughnuts)，水果包(Fruit- Bread)，班戟(Pancake)，烘夹饼(Waffles)等;

5) 餐后饮料：早餐后有咖啡、茶(也可在餐前提供)，热鲜奶(Hot Milk)，朱古力奶(Hot or Cold Chocolate)，好立克(Horlicks)，阿华田(Ovaltine);

关于“7种营养师力荐的早餐水果”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！